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【No Mango/WestCoast】
Hazy Triple IPA/9%/500ml
青森 Be Easy Brewingとのコラボレーションビール、Hazy Triple IPA！
今回のコラボレーションの要となったのは、Be Easyが扱いを始めたビール酵母「Mango Madness」です。
この酵母は、アメリカWHC社が開発したもので、その名の通りマンゴーを思わせるような甘い香りを生み出すことが特長です。
醸造にあたっては、Be Easy代表のギャレスさんと深く議論を重ね、この特別な酵母の特性を最大限に引き出すビールを目指しました。
ドライホップには、Mango Madness酵母によるマンゴー感をさらにブーストさせるため、Kohia Nelson / Rakau / Citraを選定しました。
| 価格 : 1,350円（税込） |
| ポイント : 13 |
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