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※ラベル破れあり【WILD #16/Stu Mostow】
Wild Ale/7.1%/375ml
ライトなワインやシードルからインスピレーションを得たビール。
セゾンスタイルのビールをベースに、果実(ラズベリー、ブラックベリー、プラム、そして ロンド・グレープ)で樽熟成と再醗酵を行い、10ヶ月間瓶内コンディション。
ファンキーさと揮発酸のニュアンスが、ランビックのような特徴を連想させつつも、程よいボディ感と融合した果実味が魅力。
価格 : 2,000円(税込) |
ポイント : 20 |
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