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ロシアンインペリアルスタウト/11%/330ml

7種類 計1トンものモルトを使用しました。
非常に高いアルコール度数由来の力強いボディ感と、配合したスペシャルモルトの重層的なアロマ・フレーバーのレイヤーが感じられます。
ダークチョコレートやラム酒、そして黒糖のようなニュアンスが特徴的です。
マッシュ行程ではモルトとともにマシュマロを大量に投入しました。
ほんのりとバニラが香ります。
モルト由来の甘味に負けないよう、ホップでしっかり苦み付けをすることで全体のバランスを引き締めています。