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【ホップの極意はまだ謎なのだぞ/Brewmin'】
DDH IPA/6%/350ml
ホップはネルゾンソーヴィンとシムコを使用。
パッションフルーツに近い柑橘系の香りの中に、白ブドウを思わせるフレーバーを感じるトロピカルな味わい
<コンセプト>
煮沸中〜発酵中まで、BREWMIN'で製造した中ではホップの投入タイミングが最多。
使用するホップの種類だけでなく、同じホップでも異なるタイミングで投入することで生まれる味わいの変化も醍醐味の１つ。
ほんの数年前には一般的でなかった投入タイミングが今では一般的になっていたり、ホップの世界はまだまだ可能性に満ちている！
