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【Cuvée Deville/Den Herberg】
ミックスファーメンテーション/8%/330ml
Den Herberg初ミックスファーメンテーションビール。ペールエールをベースに、普通のビール酵母とブレッタノマイセス酵母を両方使用して発酵したビールで、さらに2年間オークの樽で熟成させた。アロマにはブレット由来のファンキーさの他にスパイス感やオレンジピールを思わせる風味。樽からのタンニンもあってコンプレックスなビールで、まろやかな苦味のドライな後口。
炭酸強めなので、よく冷えてからゆっくり開けてください!
価格 : 1,485円(税込) |
ポイント : 14 |
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