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PaleAle/RedAle/GoldenAle/BrownAle/etc
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【Cascade Cascade SPA/Repubrew】
630円（税込）
Strong Pale Ale/6.5%/350ml
今回はCascade Cup2022で優勝した『B＆D Farms』のカスケードを使用！
なんとこのファーム、今回は3度目の優勝でホップ生産大国のアメリカで高い評価を得続けています。
さらに、同じくオレゴン州の『Goschie Farms』のカスケードも使...
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【Citra Pale Ale/El Segundo】
1,030円（税込）
Pale Ale/5.5%/473ml
米国産の二条大麦とVienna maltで醸造したまっすぐな味わいのAmerican Pale Ale。
仕上げに大量のCitraホップでドライホッピングをしており、フルーティーで優雅なアロマが楽しめます。
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【Probably wind/AMAKUSA SONAR】
770円（税込）
Pale Ale/6%/350ml
グレープフルーツのようなシトラシーな清涼感あるアロマに、モルトを感じるミディアムボディ。
フィニッシュはホップの苦味の余韻が心地よく広がり、柑橘感と飲みごたえのある仕上り。
AMAKUSA SONAR BEER初となるペールエール。バランスの取れ...
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【Perfect 10 /Faction】
1,180円（税込）
West Coast Pale Ale/5.7%/473ml
同じく10周年を迎えるサンフランシスコの著名ブリュワリーCellarmakerとのコラボ。
Citra、Ekuanot、Enigam、HBC586などを大量に使用したドリンカブルなWest Coast Pale Ale
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【Pseudo Sue/Toppling Goliath】
1,090円（税込）
Pale Ale/5.8%/473ml
Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。
Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling...
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【Tropical Mist/Pure Project】
1,410円（税込）
Citrus Blonde/5.1%/473ml
このビールのレシピはPure Projectのブリュワリーがまだコスタリカにあった頃に考案。
スコールのような雨が降った後、霧状になった雨雲がジャングルの木々の間を流れてゆく光景にインスパイアされたCitrus Blonde。
Hazy IPAで使う酵母を...
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【Hop Paradise/WestCoast】
1,080円（税込）
NZ Hop Pale Ale/6%/500ml
WCBファンにはお馴染み、
我々が心から信頼を寄せるニュージーランドのホップファーム
「Freestyle Hops @freestylehops 」のホップを使った新たなビールが誕生！
Hop Dude in New Zealand.
今年の春に現地へと降り立った、WCBのDerrek...
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【24 Hour Power/WestCoast】
1,150円（税込）
CBD-Infused Mountain Pale Ale/6%/500ml
《 1缶(500mL)あたり、CBDの含有量は15mgです 》
WCB × NEW VALLEY Collaboration!
@newvalleytokyo
疲れたカラダに愛情と勇気を。
僕ら大人はあらゆる経験を糧に日々、人生をアップデート中。
朝から晩まで、仕事もプ...
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【Foliage/Passific】
640円（税込）
Blonde/5.5%/350ml
柑橘や草のような青々しい香りと程よい苦味がありながら、モルトの香ばしさやクリーンな後味が特徴です。
何杯でも飲みたくなるようなバランス感のある仕上がりとなりました。
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【Kaerlek/Mikkeller】
670円（税込）
ヘイジーペールエール/4.9%/330ml
ミッケラーのヴィンテージ入り限定醸造はライトテイストなヘイジーペールエール。
香りはとてもフルーティで、トロピカルフルーツ、シトラス、若干のスパイシーを感じます。
味わいはやや甘めのモルティな味わいに、グレープフルー...
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【KAJYU/Passific】
640円（税込）
Pale Alewith Mikan/5%/350ml
南足柄で無農薬栽培されたみかんをつかったペールエール。
たっぷり手しぼりした果汁と、天日乾燥させた皮からくる、ほんのりとハーブのような香りと果汁感。
みかんらしく、素朴ながらも心地よいビールとなりました。
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【Jutsu/Bellwoods】
1,330円（税込）
Pale Ale/5.6%/473ml
ジューシーでドライかつヘイジーなペールエール。
ネクタリンを想わせる爽快なフレーバーにカンタロープメロンの 様な瑞々しいキャラクターが感じられる。
スムースなマウスフィールと共にジューシーな甘味が口内に広がり、最後 仄かな苦みによ...
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【Elle/Passific】
640円（税込）
Pale Ale with EU Hops/5.5%/350ml
ヨーロッパ産のホップが主体のジューシー感のあるペールエール。
ホップ由来の青リンゴ、ハーブ、柑橘のような爽やかで優しい香りが特徴。 苦味は控えめで、全体に柔らかな印象のある仕上がりです。
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【Swell Boi/WestCoast】
1,020円（税込）
Brown Ale/6.0%/500ml
胸躍るような波を求めて、西から東へ。
どんなBig Waveもするりと乗りこなし、
数々のビールを造り上げてきた"Swell Boi”。
フットワーク軽く、まっすぐ前を向き、誠実に。
これまで培ってきたブルーイングの信条を、
WCBのビールへ落とし込む...
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【茜 (AKANE)/京都醸造】
760円（税込）
ベルジャン・インペリアルレッド/11%/350ml
【味わいの特徴】
クリスタルモルトのリッチな味わいが光り、優れたバランスを感じさせる仕上がり。
ベルジャン酵母が生む、フルーティーな芳香とドライな口当たりが全体をうまくまとめ、ハイアルを感じさせない飲み...
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【BILLABONG BROWN ALE/Two Rabbits】
630円（税込）
ブラウンエール/6%/360ml
モルティ、かつホップパンチのあるブラウンエールです。
オーストラリアの広大な大地をイメージした、麦由来の美しいブラウンカラー。
色味のとおりに豊かなモルトの香りに、ギャラクシーホップで引き締まった味わい。
飲む人やシーンを選...
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【SANTA'S PRIVATE RESERVE/Rogue】
770円（税込）
バレルエイジドエール/8.3% /473ml
今年はまたサンタがやってきます！！
ローグエールズが毎年クリスマスに向けて醸造する、「サンタズ・プライベートリザーブ」シリーズ の２０２１年版。ナチュラルのバニラがかおる、ラム樽のチップと一緒に熟成させたエール。
ほ...
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【Another One 再来/Young Master】
590円（税込）
Session HoppyAle/3.3%/330ml
現地人気商品。
白ブドウのようなアロマにモルトが優しく存在する。
ホッピーで爽やかな、喉の渇きを潤す最高の1杯。
再来一杯!もう一杯!
Another One!
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【Pump You Up/WestCoast】
1,010円（税込）
Golden Ale/5%/500ml
パワー！！！
Hop Dudeの醸造学において欠かせない、日々のトレーニング。
努力のもと磨き深めるテクニックと、
鍛錬を重ね身に付けた体力で視野を広げ、知識とともに造りきる。
そんな彼らの元気の源は、もはや言うまでもなく……。
毎日の始ま...
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【Sidechain Series 01/WestCoast】
1,150円（税込）
American Pale Ale/5.5%/500ml
「Hop Dudeたちを盛り上げるのが僕の役目」
毎回、期待を上回る作品を提供し続ける敏腕プロデューサーが新たなシリーズを立ち上げる。あのAlchemistさえも狂わせるほど、彼の天才的かつ緻密なホップの旋律に右に出る者はおらず、音...
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【バズソング ドッグディスコ/Brew Classic】
650円（税込）
DDH Pale Ale/5%/350ml
発酵後半のドライホッピング、熟成中のホップガンで、じっくりとホップエキスを抽出したペールエールです。アルコール5%のゴクゴクいけるボディながら、パイナップル・ピーチ・パッションフルーツを連想させるホップの味わい、後からくる程...
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【Informal Disco/Range】
1,130円（税込）
DDH Pale Ale/5.5%/440ml
明るいオレンジ色に柔らかく濁るヘイジーな美しい見た目と、圧倒的な飲みやすさを誇るDDH Pale Ale。
このInformal Discoの驚くべきドリンカビリティは、Lager用モルトなど軽めのモルトを主に使用しながら、Caramunichモルトのキャラクタ...
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【Pale Ale/Sierra Nevada】
506円（税込）
Pale Ale/5.6%/355ml
全米No.1ペールエール。
はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。
完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクタ...
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【Sommar/La Debauche】
780円（税込）
Easy Pale Ale/5.5%/330ml
Sommar(ソンマル)はスウェーデン 語で「夏」という意味で、トロピカル なへージーペールエール。
度数の割にはボディーがしっかりで、フルーティて...
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【Citra Pale Ale/Upslope】
620円（税込）
Pale Ale/5.8%/355ml
Citra Pale Aleは、名前の通りCitraホップを主役としたビールで、ホップ由来のキリっとしたグレープフルーツの香りとトロピカルフルーツのジューシーなアロマが特徴的。
Upslopeの創業と共に誕生した最初の商品 ”Upslope Pale Ale” の代わりと...
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【Helge/Põhjala】
800円（税込）
グルテンフリーペールエール/5%/330ml
グルテンフリーのヘイジーペールエール。
ニューワールドホップ使用でジューシーさ炸裂!
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【Damien/Surly】
910円（税込）
American Black Ale/6.5%/473ml
ブリュワリーの暗闇から忍び寄る影・・・ ダミアンはDarkness（SurlyのImperial Stoutシリーズの名称）と同じ原材料から生まれた、Child of Darknessです。
このビールはドライホッピングを施したblack aleで、ローストモルトや黒糖...
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【Beautiful/STRATHCONA】
1,034円（税込）
Pale Ale/5%/473ml
ピルスナーとキャラメルモルトの ベースに、モザイク・シムコ―・ア マリロホップ由来のパッションフ ルーツ・アプリコット香のバランス がよい。リフレッシングな飲み口。
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【Hoppy Birthday/Alpine 】
670円（税込）
American PaleAle/5.3%/355ml
誰かの誕生日を祝いたい時、このIPAのようにドライホッピングを施した、繰り返し何度でも飲みたくなるセッショナブルなホッピーペールエールがその主役を務めるにふさわしいだろう。
さあ、願い事をしてロウソクに息を吹きかけよう。
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