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PaleAle/RedAle/GoldenAle/BrownAle/etc
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【ゴールデンエール/南信州】
620円（税込）
ゴールデンエール/5%/330ml
柑橘系のフレーバーと、すっきりした口当たりが特徴の黄金色エール(濾過)。
適度なホップ感と爽やかな喉越しでドリンカビリティも◎。南信州ビール創業時からの人気定番商品です。
ジャパン・グレートビア・アワーズ2023 銀賞受賞
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【Nap on Deck/South Horizon】
750円（税込）
Grapefruit Pale Ale/5.5%/350ml
その名が示す通り、「Nap on Deck」は、船のデッキでの穏やかなお昼寝を思い起こさせるクラフトビールです。
このビールは、シトラホップとアイダホ7の巧みな融合によって、柑橘系とトロピカルな香りが豊かに広がります。
グレープ...
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【Hop Paradise/WestCoast】
1,120円（税込）
NZ Hop Pale Ale/6.5%/500ml
WCBファンにはお馴染み、
我々が心から信頼を寄せる
NZのホップファーム「Freestyle Hops@freestylehops」の
ホップだけを使った『Hop Paradise』。
Hop Dude in New Zealand.
世界随一の豊かなホップ産業の賜物であるこの国では、
フ...
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【ペールエール/箕面ビール】
520円（税込）
ペールエール/5.5%/330ml
カスケードホップを中心にアメリカンホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。
香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴の定番エールです。
箕面ビールファ...
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【NOTHING IN SOMETHING/万珍醸造】
858円（税込）
Sansho Mint Pale Ale/5%/350ml
ご近所アーティストのdan &kozy の畑のミントと彼らと同じ集落に古民家ゲストハウスを営んでいるミキさんの畑、さらには私達の所有して いる万珍畑からもミントを収穫して仕上げに山椒...
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【One for All SMaSH!!! /銚子ビール】
790円（税込）
Pale Ale/6.5%/350ml
銚子ビールがお送りするPaleAleスタイル！地域を繋ぐ想いから名付けられた「One for All SmaSH!!!」は、大麦麦芽とシトラホップのみを使用したシングルモルト＆シングルホップスタイル‼︎
シンプルなレシピ故に麦芽本来の味わいと...
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【もんすたぁ'ズP/BREWMIN'】
780円（税込）
PaleAle/5%/360ml
モルトの甘味とホップの柑橘感が調和した、ゆっくりと気ままに飲んでいられる1杯。
肉料理など、食事にも合わせやすい仕上がり。
<コンセプト>
BREWMIN’の看板キャラクター「びーるもんすたぁ」
どんなビールも大好き！来るもの拒まずの博...
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【Fresh Hop Ale/志賀高原】
550円（税込）
ペールエール/5%/330ml
仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケードをたっぷり、その日のうちに仕込んだこの季節だけのやつ。
オレンジやみかんに、柑橘の皮のようなニュアンスも。
わりと苦いのですが、その苦さがきれいで、逆にクセになる感じは、いつもの志賀高...
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【銚子エール/銚子ビール】
790円（税込）
Amber Ale/5%/350ml
銚子が誇れるクラフトビールを !
そんな銚子愛が詰まった銚子ならではの『銚子の魚に合うビール』をテーマにしたクラフトビール。
オリジナルレシピで醸造した琥珀...
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【千本ペールエール/沼津クラフト】
650円（税込）
ペールエール/6%/330ml
ブリティッシュとアメリカンの中間くらいのスタイルでホップとモルトのバランスを重視し仕上げました。
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【ANMARA/GROUNDTAP×B.M.B】
950円（税込）
Fruited Hazy Pale Ale/5%/370ml
9/14~開催のTOKYO CRAFT BEER WEEK 2024に向けて、宮崎県のB.M.B BREWERYさんと仕込んだコラボビールです。
テーマは「南国ペールエール対決!」。
GTBでは濃厚な甘味の宮崎県産マンゴーを贅沢に使用しました。
ジューシーさとスッキ...
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【HARVEST BREW 2024 Pale Ale/忽布古丹】
780円（税込）
Harvest Pale Ale/5.5%/330ml
昨年から登場のHarvest Pale Ale。
生ホップらしい瑞々しさを表現するために、どうしても青々しく寄り過ぎてしまいバランスを欠いてしまうのがHARVEST BREWの難しいところです。
今年のHarvest Pale Aleは、モルトとの「バランス」と「...
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【ヴァイエンホップ/大山Gビール】
720円（税込）
フレッシュホップエール/6%/330ml
自家栽培ホップを朝から収穫し、生のままで使用。
自家栽培の大山産の摘みたて生ホップ（２品種ブレンド）を毎年使用。
生ホップならではの優しい柑橘系の香りと苦味が特徴の大山オリジナルビール。
また大麦麦芽に加え小麦麦芽も...
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【八郷〜秋あがり〜/大山Gビール】
720円（税込）
ライス(酒米)エール/7%/330ml
地元の方と協力して栽培・収穫した酒米「山田錦」を、ベースとなるヨーロッパ産麦芽にブレンド。
冬に仕込んだビールをひと夏越えてほど良く熟成させたまさに「秋上がり」のビール。
まろやかで奥深い円熟の味わいで秋を感じてくださ...
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【強吟/大山Gビール】
720円（税込）
ライス(酒米)エール/7%/330ml
大山の麓で栽培・収穫した鳥取が誇る幻の酒米「強力」を副原料として使用し、清酒用吟醸酵母のみで醸した特別なビール。
フルーティで穏やかな吟醸酒を思わせる香りと上品な味わいが楽しめます。
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【SABA CAN PALE ALE/銚子ビール】
790円（税込）
Pale Ale/5.5%/350ml
日本有数の水揚げ量を誇る銚子から、釣り好き・魚好きのためのビールが誕生。
自身も魚を愛してやまないブルワーが選んだのは、銚子でもっともポピュラーな魚・サバ。
オイリーでジューシーなサバ料理のおともにぴったりな、ゴクッと飲めてサ...
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【Banana Retreat /DD4D】
790円（税込）
Fruit Hazy PaleAle/7%/350ml
SimcoeとSabroホップ由来のパッションフルーツ、シトラスのような爽やかなアロマの中からバニラ、ココナッツ、そしてバナナの甘い風味が顔を出します。
小麦麦芽とオーツを入れたことで口当たりはシルキーでほんのり甘め。
忙しい日々...
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【森閑のペールエール/ひでじビール】
630円（税込）
ペールエール/5％/330ml
ーブルワーよりー
モルトの香りとカスケードホップの苦味が心地よいペールエール。
麦本来の芳醇な香りと味わいが、カスケードホップの華やかな柑橘系アロマと絡み合い、まるで森のなかにいるような心地よさ。
麦の旨味と軽快な苦味のバラン...
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【COFFEE AMBER/Marca】
740円（税込）
コーヒーアンバーエール/4.5%/330ml
コーヒーアンバーをつくったきっかけ
ブルワリーを始めて半年の、2015年10月に和歌山市ぶらくり丁商店街で開催された、クラフト×暮らふとビールフェス（現サタデーナイトビア）に合わせ、和歌山市のコーヒー焙煎所・ロースター...
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【Mosaic Nyx/みぞのくち】
850円（税込）
Mosaic Single Hop Hazy Pale Ale/5%/350ml
モザイクを愛する我らが店長 仲村のために、モザイクシングルホップのビールを！
モザイクをどかんと感じられる、苦味少なめ、軽めな味わい、飲みやすい…ならHazy Pale Ale！
CRYOホップにテルペンも使ってモザイクのキ...
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【宇宙SAMBA/うちゅう】
750円（税込）
TROPICA XPA/5%/350ml
Hop：Mosaic
【コンセプト】
宇宙は踊り続ける魂の躍動！
どんな生物も永遠に生きることはできない。
星の瞬きのような儚い生命の時間。
私たちはこの躍動のバイブスを表現し輝き続ける。
【ブルワーズノート】
踊り続ける宇宙を表現す...
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【FY Peach Haze 2024/Far Yeast】
730円（税込）
Fruited Hazy Pale Ale/5.5%/350ml
山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃をたっぷり使用したヘイジースタイルのフルーツペールエール。
今年はホップにMosaic, HBC630を使用。
昨年までドライホップにMosaicを使用していましたが、今回はHBC630ホップに...
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【ペールエール/志賀高原】
462円（税込）
ペールエール/5.5%/330ml
クリーンな味わいに柑橘系のホップが特徴。幅広い食事とお楽しみいただける「志賀高原ビールの味の基本」です。
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【ゴールデンスパークリング/ビアへるん】
600円（税込）
ゴールデンエール/5.5%/300ml
ホップバースト＆ドライホッピング製法使用！
白ワインのような、華やかな香り立つ！
【ホップバースト製法・ドライホップ製法とは】
煮沸終了直前から直後にかけて大量にホップを投入する「ホップバースト製法」を初採用！
苦味を抑...
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【ゴールデンエール/スワンレイク】
540円（税込）
ゴールデンエール/5%/330ml
イギリス系エールビール。
やや日本的でライトな口あたり。少し苦味も味わえる風味の豊かさが特徴です。
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【本生/Repubrew】
490円（税込）
Cream Ale/5%/350ml
【本生】は名前の通り、最高に美味い本格クラフト“生” ビールです
ラガーイーストで発酵させクラフトビールらしくわずかにドライホッピング(Saaz, Mt Hood)を使用した
イタリアンピルスのようなビールです◎
糖度が少なくドライな仕上がりは、...
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【ヤレヤレエール/HINO BREWING】
670円（税込）
American Pale Ale/5.5%/330ml
日野祭のお神輿を担ぐ掛け声「ヤレヤレ!ドントヤレ！」から拝命。
キリッとした苦味とモルトの風味・甘みのバランスが取れた味わいを追求しています。
ドライホップによる派手な香りはありませんが、穏やかながらにしっかりと感じる...
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【Baby Blonde Miyama/志賀高原】
462円（税込）
ジャパニーズセゾン/5%/330ml
酒米 "美山錦" 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。
最初の仕込みから、多少苦味をおさえたりと微調整をしていますが、この度数とボディの割には、やっぱりホッピー。
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【Never Enough Bass/WestCoast】
1,080円（税込）
Hazy Pale Ale/5%/500ml
澄み渡る空。
輝く水面と海鳥の歓声はネイチャーな演出。
波へ乗るように音に乗って、リズムを刻んで。
WCBのヘイジーはココから始まった。
グレープフルーツやレモンを連想させる爽やかなシトラスさに加え、パイナップルやグアバ、ストー...
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【Faction Pale/Faction】
1,040円（税込）
West Coast Pale Ale/5.4%/473ml
Faction IPA に次いで二番目に人気なのがこのWest Coast Pale Ale。
Mosaic、Apollo、Columbusホップを贅沢に使用
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【Cascade Cascade SPA/Repubrew】
630円（税込）
Strong Pale Ale/6.5%/350ml
今回はCascade Cup2022で優勝した『B＆D Farms』のカスケードを使用！
なんとこのファーム、今回は3度目の優勝でホップ生産大国のアメリカで高い評価を得続けています。
さらに、同じくオレゴン州の『Goschie Farms』のカスケードも使...
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【Citra Pale Ale/El Segundo】
1,030円（税込）
Pale Ale/5.5%/473ml
米国産の二条大麦とVienna maltで醸造したまっすぐな味わいのAmerican Pale Ale。
仕上げに大量のCitraホップでドライホッピングをしており、フルーティーで優雅なアロマが楽しめます。
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【Probably wind/AMAKUSA SONAR】
770円（税込）
Pale Ale/6%/350ml
グレープフルーツのようなシトラシーな清涼感あるアロマに、モルトを感じるミディアムボディ。
フィニッシュはホップの苦味の余韻が心地よく広がり、柑橘感と飲みごたえのある仕上り。
AMAKUSA SONAR BEER初となるペールエール。バランスの取れ...
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【Perfect 10 /Faction】
1,180円（税込）
West Coast Pale Ale/5.7%/473ml
同じく10周年を迎えるサンフランシスコの著名ブリュワリーCellarmakerとのコラボ。
Citra、Ekuanot、Enigam、HBC586などを大量に使用したドリンカブルなWest Coast Pale Ale
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【Pseudo Sue/Toppling Goliath】
1,090円（税込）
Pale Ale/5.8%/473ml
Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。
Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling...
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【24 Hour Power/WestCoast】
1,150円（税込）
CBD-Infused Mountain Pale Ale/6%/500ml
《 1缶(500mL)あたり、CBDの含有量は15mgです 》
WCB × NEW VALLEY Collaboration!
@newvalleytokyo
疲れたカラダに愛情と勇気を。
僕ら大人はあらゆる経験を糧に日々、人生をアップデート中。
朝から晩まで、仕事もプ...
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【Foliage/Passific】
640円（税込）
Blonde/5.5%/350ml
柑橘や草のような青々しい香りと程よい苦味がありながら、モルトの香ばしさやクリーンな後味が特徴です。
何杯でも飲みたくなるようなバランス感のある仕上がりとなりました。
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【Kaerlek/Mikkeller】
670円（税込）
ヘイジーペールエール/4.9%/330ml
ミッケラーのヴィンテージ入り限定醸造はライトテイストなヘイジーペールエール。
香りはとてもフルーティで、トロピカルフルーツ、シトラス、若干のスパイシーを感じます。
味わいはやや甘めのモルティな味わいに、グレープフルー...
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【KAJYU/Passific】
640円（税込）
Pale Alewith Mikan/5%/350ml
南足柄で無農薬栽培されたみかんをつかったペールエール。
たっぷり手しぼりした果汁と、天日乾燥させた皮からくる、ほんのりとハーブのような香りと果汁感。
みかんらしく、素朴ながらも心地よいビールとなりました。
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【Jutsu/Bellwoods】
1,330円（税込）
Pale Ale/5.6%/473ml
ジューシーでドライかつヘイジーなペールエール。
ネクタリンを想わせる爽快なフレーバーにカンタロープメロンの 様な瑞々しいキャラクターが感じられる。
スムースなマウスフィールと共にジューシーな甘味が口内に広がり、最後 仄かな苦みによ...
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【Elle/Passific】
640円（税込）
Pale Ale with EU Hops/5.5%/350ml
ヨーロッパ産のホップが主体のジューシー感のあるペールエール。
ホップ由来の青リンゴ、ハーブ、柑橘のような爽やかで優しい香りが特徴。 苦味は控えめで、全体に柔らかな印象のある仕上がりです。
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【Swell Boi/WestCoast】
1,020円（税込）
Brown Ale/6.0%/500ml
胸躍るような波を求めて、西から東へ。
どんなBig Waveもするりと乗りこなし、
数々のビールを造り上げてきた"Swell Boi”。
フットワーク軽く、まっすぐ前を向き、誠実に。
これまで培ってきたブルーイングの信条を、
WCBのビールへ落とし込む...
