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Weizen
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【ヴァイツェン/箕面ビール】
520円(税込)
ヴァイツェン/5%/330ml
小麦麦芽を使用したフルーティで優しい南ドイツスタイルのビールです。
ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。
箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口...
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【TILL DAWN/箕面ビール】
1,160円(税込)
桃ヴァイツェン+INTEGRAL(セゾン)/6.5%/330ml
奈良醸造さんとのコラボビールは、これまでにない新しい試み。
構想1年、どんなビールを造るか「せっかくコラボをするなら楽しい事を!新しいチャレンジを!」と。
スタイルにはとらわれない新たなビールが誕生しまし...
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【TAP6 Aventinus/Schneider Weisse】
770円(税込)
ヴァイツェンボック/8.2%/500ml
シュナイダー社がビールマニアの為に醸造する、より豊かで重厚なヴァイツェンーボックビール!
ローストしたホップを使用し、アルコール度数は8%ワインの様な芳醇な香りと、ヴァイスビアの切れの良さを兼ね偏えた、まさに飲む宝石...
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【TAP7 Original/Schneider Weisse】
726円(税込)
ヴァイツェン/5.4%/500ml
軽くロースト(焙煎)した大麦麦芽の使用によって、ビール自体もややブラウンがかっており、瓶内の酵母による2次発酵によって独特のそれとわかるスパイシーな口当たりと芳醇さは、世界中のビール愛好家に愛されています。
しっかりした味...
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【HOPPY WEIZEN/箕面ビール】
620円(税込)
ホッピーヴァイツェン/5%/330ml
ヴァイツェン酵母のクローブやフルーティな香りとアロマホップの融合。
今回の使用ホップはアメリカンホップの王道、「カスケード」と「センテニアル」
安心安定の組合せ、私たちの大好きなホップです。
昨今は毎年 新種ホップが出...
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【FIREBIRD/GIGANTIC】
1,400円(税込)
SMOKED HEFEWEIZEN/6.1%/500ml
クローブ、バナナを思わせる香りと、ブナ材でいぶしたジャーマンモルトによるほのかにスモーキーな 香りとが まじりあう。
爽やかかつ、複雑味のあるウィートエール。
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【Hefeweizen/Plank】
890円(税込)
Weizen/5.2%/500ml
言わずとしれたプランク醸造所のフラッグシップビール!
苦味はほとんどなし。バナナのような香りはしますが、甘みはそこまで強くなく、スパイス感や酸味とバランスが取れたほのかな甘さが特徴。
酵母無濾過ですので、注ぐ際は最後少し瓶内に残っ...
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【ジャングルフィーバー/伊勢角屋麦酒】
770円(税込)
DDH Weizen/6%/330ml
小麦由来のふくよかさと、オーツによるとろみ感があります。
香りは、酵母のエステル由来のバナナのアロマが特徴的です。また、バナナに加えて、ホップのパイナップルやオレンジなどのトロピカルなフレーバーが楽しめます。
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【がんばだ!/富士桜高原麦酒】
680円(税込)
ヴァイツェン/5%/330ml
『がんばだ!』は、富士桜高原麦酒がおすすめする「ニューイングランドヴァイツェン(※1)」というスタイルのビールで、大人気のシトラホップをふんだんに使用し、シングルホップで醸造しました。味わいは、フルーティーな中にも華やかなホッ...
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【ヴァイツェン/ノースアイランド】
750円(税込)
ヴァイツェン/5%/330ml
北海道江別市産「ハルユタカ」小麦使用。ヴァイツェン酵母が醸し出すフルーティーな香りが特徴です。
苦みを抑えた口当たりの優しい小麦ビールです。
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【ヴァイツェン/ベアレン】
420円(税込)
ヴァイツェン/5%/330ml
ヴァイツェンとはドイツ南部でよく飲まれる、小麦を使った酵母入りビールです。
フルーティな香りとまろやかな味わいが特徴になっております。
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【麦秋/Passific】
720円(税込)
Early Summer Weiss/4.5%/350ml
茅ヶ崎の居酒屋「Que」の14周年を祝って作ったドイツスタイルの小麦のビール。
フルーティーな香りでありながら小麦らしい、柔らかくジューシーさのある味わい。
さっぱりとした飲み口ですが、隠し味程度のスモークモルトの香りから...
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【サンセット&ウルフ/Brew Classic】
650円(税込)
Weizenbock/8%/350ml
今回のWeizenbockは、濃色モルトを配合したアンバーな色合いです。
モルト由来のほのかな甘味がヴァイツェン特有のフルーティーなバナナ香に厚みをもたらし、
小麦麦芽の豊満なマウスフィール、8%のアルコール感も相まって、バランスのとれた...
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【Dunkler Weizenbock/Plank】
920円(税込)
ヴァイツェンボック/8%/500ml
ヘラーヴァイツェンボックとは兄弟的な存在。
甘味に加えて、苦味、酸味、香ばしさの4要素が複雑に混ざり合った大人の小麦ビール。
料理はもちろん、スイーツやドライフルーツと相性も抜群です。
注ぐ際、最後はボトルふりふりしてくだ...
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【バナナイツェン/Brew Classic】
650円(税込)
フルーツヴァイツェン(バナナ)/6%/350ml
2021年12月に醸造を開始し、まずは酵母・麦芽・ホップ・水というビールの主原料をベースとしたリリースで、BREW CLASSICとしてのビール造りの基盤をつくる思いでやってきました。
この度、Derailleur Brew Worksさんとの...