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【LIEFMANS KRIEK BRUT 2021/Liefmans】
ベルジャンエール/6%/330ml
リーフマンス・クリーク・ブリュットは、ブラックチェリーをふんだんに使用した、華やかな甘さの中に、コクがあり複雑かつバランスのよい味わいを楽しむことができるフルーツ・ビールです。このビールは、リーフマンス・オード・ブラウンと呼ばれるビールをベースにし、100リッターあたり最低13キロものチェリーが加えられます。その後18ヵ月熟成されることにより、このビールの最大の特徴であるインパクトのある風味が生まれます。
リーフマンス・クリーク・ブリュットは、穏やかなウッドとアーモンドの風味を持った深みのある赤茶色のビールです。ベースのオード・ブラウンビールの持つ酸味と、さくらんぼの甘酸っぱさが特徴で、同時に 果実のやさしい苦味も感じられます。
リーフマンス・クリーク・ブリュットは、酸味とフルーツの新鮮なみずみずしさが絶妙にマッチした、たいへん上品なビールです。