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【SAKEKASU SMOOTHIE-Spring Mix Fruits-/寒菊】
Smoothie Sour Ale/5%/350ml
【新生酒粕スムージーシリーズ#2】
スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。
その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい、そしてとろとろっとした口当たりはまさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう！
酒粕スムージーシリーズは寒菊銘醸の酒粕とビール、フルーツなどの副原料を合わせたスムージーです。
今回は酒粕と香りの相性の良い、桃やマンゴー、洋ナシといったジューシーでフルーティな果実をふんだんに使用しました。
ネクターのような濃厚な果実感と酒粕のなめらかな口当たりをお楽しみください。
