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Imperial Stout Double Barrel Aged in Bourbon Barrel and Tawny Port Barrel w. Cherries, Vanilla, & Cacao Nibs/11.8%/355ml
 

日本でも人気アメリカ、ニューヨークのブルワリーEquilibriumとのコラボレーションで造られたバーボン樽、トーニーポートワイン樽で熟成させたインペリアルスタウト。醸造したインペリアルスタウトをまずはバーボン樽で熟成、その後トーニーポートワイン樽に移し更なる熟成を施す。そして甘いダークチェリーとバニラ、カカオニブでコンディショング。奥深いインペリアルスタウトの味わいにオーキーなバニラの様なまろやかな甘味、チェリーのフルーティーさにナッティーな香ばしいキャラクターが感じられる。まるでサクランボの乗ったチョコレートケーキの様な濃厚で芳醇な味わい。