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🇨🇦カナダ
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【Polotmavy Lezak 11/Godspeed】
950円(税込)
Czech Amber Lager/4.4%/355ml
チェコの伝統的製法で造られた褐色のアンバーラガー。
伝統的な製法にのっとり床でモルティングさせた大麦を使用し、3度ものデコクションマッシングを施し、
Saazホップでホッピングの上、6週間ものラガーリングを経て完成。...
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【Arbeit Rauchweizen/Godspeed】
950円(税込)
Rauchweizen/5.5%/355ml
カナダのレジェンドブルワーMicheal Hancock氏とのコラボレーションで造られたラオホヴァイツェン。
氏は1989年に創業されたDenison’s Brewing Companyでいくつもの名作とうたわれるババリアンスタイルを醸造。
バナナブレッドを想わせるま...
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【Kiri/Godspeed】
950円(税込)
Witbier(w.Orange Peel & Coriander)/5.1%/355ml
トラディショナルな味わいが楽しめるベルジャンスタイルのウィットビア。
乾燥させたオレンジピール、コリアンダーそしてフレークさせた小麦を使用。オレンジの皮やレモンを想わせるシトラシーで爽快なフレーバ...
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【Tmavy Lezak 12/Godspeed】
950円(税込)
Czech Premium Dark Lager/4.7%/355ml
ピルスナーよりも古い歴史を持つ、チェコのダークラガー、タマヴィエ・ピィーヴォ。
チェコの醸造哲学に基づき、最高級の原材料を調達して作られた。
ローストされたモルトの芳醇さと共にドリンカビリティが楽しめる一杯。
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【YUZU/Godspeed】
950円(税込)
Yuzu Saison/4.1%/355ml
柚子を使用したセゾン。
柚子の鮮烈なアロマとセゾン酵母特有のフルーティーなキャラクターとが相俟った劇的にアロマティックなこのビールはマイルドな酸味とミネラル感によってさらなる奥行きが加わっている。
ドライでキレがいいが印象的...
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【Ochame/Godspeed】
950円(税込)
Green Tea IPA/6.5%/355ml
ブリューマスターであるLuc氏が日本で所有する茶畑よりとれた緑茶を使用したIPA。
ホップとお茶のキャラクターをモルトがバランス良くつなぎ合わせる。
蜂蜜やビスケットを想わせる甘味、そしてホップと緑茶のキャラクターが広がる。シル...
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【Jutsu/Bellwoods】
1,330円(税込)
Pale Ale/5.6%/473ml
ジューシーでドライかつヘイジーなペールエール。
ネクタリンを想わせる爽快なフレーバーにカンタロープメロンの 様な瑞々しいキャラクターが感じられる。
スムースなマウスフィールと共にジューシーな甘味が口内に広がり、最後 仄かな苦みによ...
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【Roman Candle/Bellwoods】
1,390円(税込)
Hazy IPA/6.8%/473ml
リフレッシングな味わいを持つヘイジーな IPA。
Citra ホップをメインに醸造されており、ダブル IPA 並のホッピン グレートでドライホッピングを施されている。
オレンジピールを想わせるシトラシーな爽快さ、メロンを想わせるジ ューシーなキ...
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【PIG/Bellwoods】
1,390円(税込)
WestCoast IPA/7%/473ml
Bellwoods 流のクラシカルなウェストコースト IPA。
ホップには Simcoe、Centennial、Cascade、そして Columbus と王道的な品種を使用。
シトラシーで爽快な風味、パイナップルを想わせるトロピカルなフレーバーに松の様な青々 としたキャラ...