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American Wild Ale/6.2%/500ml 

熟成した芳醇なアプリコットが特徴的な樽熟成ビールです。カリフォニ ア州ホリスターにあるB&R Farmsが栽培したボーンハイムアプリコットを たっぷり使用しました。この樽熟成の「Mixed Culture(ミックスド・カ ルチャー)」エールと、柔毛に覆われた皮の味が感じられるほど濃厚な アプリコットのフレーバーを融合させました。かすかなミネラル感と、 オークのタニンにスパイシーなファンクさが感じられるとともに、かす かな酸味によって爽やかな口当たりになっています。