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サワーエール/6.8%/375ml

北欧スウェーデンを拠点とし、各国のビールフェスでも大人気のブリュワリー、Omnipollo（オムニポロ）とのコラボレーションブリュー。OmnipolloのミルクシェークサワーBiancaのレシピをCrooked Stave流にアレンジし、果樹園で有名なコロラド州パラセイド産のパラセイド・ピーチとバニラ、乳糖を使用し醸造。野生酵母でオークのフーダーを使って発酵させている。甘酸っぱくクリーミーなサワーエール。