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誰かの誕生日を祝いたい時、このIPAのようにドライホッピングを施した、繰り返し何度でも飲みたくなるセッショナブルなホッピーペールエールがその主役を務めるにふさわしいだろう。

さあ、願い事をしてロウソクに息を吹きかけよう。

でも誰にも何をお願いしたか言わないように。

そうしないとちゃんと願い事が叶わないよ。

”Alpineが“The Most Celebrated Beer in the World”（celebratedとは「有名な、名高い」といった意味を持ち、「世界で最も名高いビール」と「世界で最も祝福されたビール」という2つの意味を表している）と冗談半分に称するこのビールであるが、それはあながち間違っているとは言い切れない。

しっかりとしたホップのキャラクターを持つHoppy Birthdayは、ビール好きが常に欲するホッピーなビールの1つだろう。

グラスに注ぐとクリアなゴールデン。

ハチミツ、白ブドウ、バニラ、トロピカルフルーツといったホップのアロマとフレイバーの背後にスムースなモルトの風味が感じられる。

ミディアムボディーでジューシーな口当たり。

とても味わい深いジューシー・ホッピー・ペールエール。