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サワーエール/7%/750ml

ブレタノマイセス酵母100%で発酵させたダークビールです。
発酵はステンレスタンク、熟成は赤ワイン樽で行われました。
サワーチェリー、タバコ、オーク、そしてブレタノマイセス特有の野性味のある味わいに加え、ダークミュンヘンモルト特有の濃厚な口当たりが特徴的です。すぐに飲んでも良いですし、セラー温度（12℃〜15℃程度）で数年熟成させてから楽しんでいただくのもOKです。