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【Ruination IPA /Stone】
WestCoast DIPA/8.2%/355ml
2023年のファン投票復刻シリーズの第1弾は、Stoneファン垂涎の2002年当時レシピを再現した初代Ruination IPA!
Ruinationは世界で初めてパッケージ商品として通常販売されたWest Coast Double IPAとして知られており、その圧倒的な苦味とボディは当時のビアギークの間でも賛否両論(否が多数派であったようですが)でした。
これを飲まずしてWest Coast IPAは語れません。
色味はクリアで深い黄金色。
松の樹液に柑橘が交わったようなアロマ。
口に含むとホップ由来の鮮烈な樹液感と軽めのモルトの味わい、そしてほんのりとアルコールの温もりが顔を出し、フィニッシュまで長く強烈に残る苦味。