【醸造所(Brewery)】,🇯🇵ウェストコースト(WCB) | クラフトビール通販サイトちょうせいや　Online

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【RA/WestCoast】

1,150円（税込）
Hazy Triple IPA/9.5%/500ml 確信は勇気に変わる。危うげながらも屈強な悪魂の牙城を撃破し手に入れたのは、やはり想定通り……、怪しい光に包まれた謎の石。漲るような鮮烈で強い輝きは、まるでHop Dudeたちの炎のように燃え盛る度胸のよう。紅く光る石を手に...

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【Siete/WestCoast】

1,150円（税込）
IPA/5.5%/500ml TITANS 7th Anniversary. @titans_craftbeer WCB初期から親交があり、世界各国のビールを輸入・提供する、東京・大塚『TITANS』。オープン7周年のお祝いとして、久々！3年振りとなるコラボレーションビールは幸運の"Siete [7]”。今回はTITANSの...

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【Pool Cooler/WestCoast】

940円（税込）
Kolsch(w.Lemon)/5%/500ml うだるような暑い夏は……もうそろそろ？早速バカンス中のHop Dudeたちは、時間を忘れてプールにぷかぷか。彼らが片手に持つ、このレモン色の液体は過酷な暑さすらモノにする夏のマストアイテム。まるで渇きを癒す水のような"コル...

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【Crispi Boi/WestCoast】

880円（税込）
Czech Pils/5%/500ml　 WCBイチの食いしん坊、“Crispi Boi” 大好物のホップを食べ過ぎて、気づけば倉庫の中身は、ほぼ空っぽに。。。どうにか残っていたSaaz(ザーツ) を使い、歴史深いチェコの手法で作ったビールがこれだー！！いちごキャンディや蜂蜜にフロ...

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【Endgame Magic/WestCoast】

1,380円（税込）
TDH Hazy Triple IPA/9%/500ml それは昔、何世代も前の言い伝え。あらゆる戦いを経て、ようやく手にする“Endgame Magic”。 Hop Dudeの始祖であるHop Oracleが唱えたと神話に残る、いにしえの魔法。アルケミストが手に入れたのは、闇夜に怪しく光りを放ち、呪文の...

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【RACING MAGIC/WestCoast】

1,290円（税込）
Hazy Double IPA/8.5%/500ml WCB × JRA阪神競馬場 @jra_hanshin Special Collaboration! 盛大なファンファーレで沸き立つ観衆。ゲートから駆け出し、ゴールラインを目指す我らがHop Dudeジョッキー。誰もが多くの希望を託し、息を飲む緊迫の瞬間だ。すべて...

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【Seabreeze/WestCoast】

1,150円（税込）
Cranberry Grapefruit Sour/6%/500ml 余暇の贅沢、Seabreeze号の出航開始。日々忙しさに追われる世界、たまにはゆっくり休みたいと残暑も持て余すことなく、みっちりと満喫するHop Dude船長。用宗から眺める海も好きだけど、今年の休暇はヨットと共に大海原を駆...

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【Ocean Ride/WestCoast】

940円（税込）
ESB/4.5%/500ml 晴れ晴れとした空、心地よい潮風。絶好のサイクリング日和に心を打たれたHop Dude。久方ぶりにガラージから愛車を引っ張り出し、ただひたすらに海岸線を走り抜け、灯台から目的地を目指し、海沿いを一心不乱にこぎまくる。カラメルやレーズン...

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【Singularity: Rakau/WestCoast】

1,150円（税込）
Rakau Single Hop Hazy IPA/7%/500ml WCBの地下奥深くに存在すると言われている、秘密のラボ。用宗の地下60mからビール用に汲み上げる天然水よりも、より深度が増したディープスポットは、一部のAlchemistのみぞ知る極秘事項。ホップ学を極め、狭き門をくぐっ...

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【Spacewatcher/WestCoast】

1,290円（税込）
West Coast StyleDouble IPA/9%/500ml Alchemistは新たなホップの探索をまたしても、あのスペシャルチームに依頼！ ……そのチームの名は"ゆうやボーイズ"@yuyaboys 彼らは国内屈指と囁かれる、Starwatcherたちの集まりだ。未だ見ぬホップを求めて月面に降り立ち、 ...

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【Nature Boi 2/WestCoast】

1,150円（税込）
West Coast IPA/7%/500ml　飲みたい好きなビールを、造る。いつだって愛を持って一球入魂。一を聞いたら十まで、雄弁な語り口調で解説する様が自然体すぎる我らがブルワー"Nature Boi"。前作からガラッと印象を変えたレシピを手掛け、ただ変わらぬは彼のビー...

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【No Clouds, No Problem/WestCoast】

880円（税込）
Italian Pils/5%/500ml　そろそろ欲する時期ではないでしょうか？！ WCBが初めて造ったピルスナー“NCNP”が復活。シトラスとハーブのような香りにレモンのニュアンス。ほんのり感じるホップの存在感と草のような印象には、レモンの風味とパンを連想させるライト...

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【The Black Book MU/WestCoast】

1,265円（税込）
インペリアルスタウト/11.5%/500ml ビターチョコレートやコーヒーのアロマ。エスプレッソとチョコレートが濃厚に絡み合うような、カフェモカ風のとろけるような口当たり。後口に感じる、ほんのりアルコールの優しい温かみに陶酔。

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【HOP WAVE/WestCoast】

1,080円（税込）
West Coast Double IPA/8.5%/500ml 西へ東へ、広く続く輝く水平線。押し寄せるホップの、Big Wave！今回はボイルホップに、El DoradoのIncognitoも使用。柑橘の皮や松の印象を感じるアロマ。さらに、パイナップルやベッコウ飴のような甘さと、かすかに漂うダン...

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【Hop Paradise/WestCoast】

1,080円（税込）
NZ Hop Pale Ale/6%/500ml WCBファンにはお馴染み、我々が心から信頼を寄せるニュージーランドのホップファーム「Freestyle Hops @freestylehops 」のホップを使った新たなビールが誕生！ Hop Dude in New Zealand. 今年の春に現地へと降り立った、WCBのDerrek...

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【AHM/WestCoast】

1,290円（税込）
Hazy Double IPA/8%/500ml 手にしたのは、一つ目の聖なる真実。悪に憑りつかれたHop Dude研究員を撃滅させ、奴らの掌から零れ落ちた謎の石。既視感のあるフォルムからは青々とした怪しい光が放たれ続けている。勇者Hop Dudeたちは強い引力に導かれるかのように ...

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【Starwatcher Midnight/WestCoast】

1,290円（税込）
Hop Terpene-Infused West Coast IPA/7%/500ml “CRYO”と“CBD”に次ぐ、新たなるビール爆誕。その名も『Starwatcher Midnight』。これまで多くのWCBファンに親しまれたレシピが Citraの「ホップテルペン」入りで新たな一面を覗かせる……！！ホップの芳香成分から...

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【The Black Book OG/WestCoast】

1,650円（税込）
インペリアルスタウト(wマカダミア、ココナッツ)/11%/500ml 存在感のあるマカダミアナッツとココナッツの香り。口に含めば、まるでナッツ入りのチョコレートを頬張ったかのような幸福感。後からほのかな苦みがじんわり訪れ、引き立て役としてビールの甘さをバラン...

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【Creami Boi/WestCoast】

1,150円（税込）
Oat Cream Hazy IPA/7.5%/500ml クリームの波のように、ゆるやかに穏やかな“Creami Boi”は、妖しく光る眼鏡の奥に、熱きギークなスピリットを秘めている。鋭い洞察力と、内に秘めた燃え滾る力強いエネルギーで、醸造に勤しむ心優しきオトコ。彼のユーモアあふれ...

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HOOD TO FUJI 2023【Julie Ann Pils/WestCoast】

1,220円（税込）
Pils(w.Blackberry & Marionberry) / 6.5%/500ml　 WCB × Living Haüs Beer Company Special Collaboration!!! @livinghausbeer 日本🤝🏻アメリカ・オレゴン州のブルワリーが一堂にコラボレーションを展開するビアフェス『HOOD TO FUJI ...

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【Thiol Injection TH:P/WestCoast】

1,220円（税込）
Hazy Double IPA(w.Phantasm)/8.5%/500ml Alchemistを目指す多くのHop Dudeたち。数々のスマッシュヒットをリリースし続ける例の凄腕プロデューサーも、実はそのうちの一人だ。新年度と共に陽気な天気を花見で味わっていると思いきや、彼はひたすらに音楽部屋で...

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【Blue Lady/WestCoast 】

1,150円（税込）
Hazy Double IPAw/Milk Sugar/8%/500ml 豪州の切れた波とともに、昨年秋にWCBブルーイングチームへ新加入した、女性ブルワー・Hasumiの1stレシピが遂に完成！サーフィンとビールを愛する彼女がドライホップで選んだのは、 “Mosaic” “El Dorado” “Galaxy"と、 ...

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【That Magma/WestCoast】

1,150円（税込）
Hazy Triple IPA/9%/500ml Magmaとは、Alchemistに潜む闇の意思である。アンダーグラウンドで囁かれているのは、彼をコントロールしているのが Nemesisの“ある能力”という噂だ……。 Hop Dudeの歴史学者の間では周知の事実だが、現在のAlchemistは、ハイホップ評...

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【Thiol Injection TH:N/WestCoast】

1,080円（税込）
Hazy Double IPA/8.5%/500ml Alchemistを目指す多くのHop Dudeたち。数々のスマッシュヒットをリリースし続ける例の凄腕プロデューサーも、実はそのうちの一人だ。新年度と共に陽気な天気を花見で味わっていると思いきや、彼はひたすらに音楽部屋で、生みの苦し...

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【24 Hour Power/WestCoast】

1,150円（税込）
CBD-Infused Mountain Pale Ale/6%/500ml 《 1缶(500mL)あたり、CBDの含有量は15mgです》 WCB × NEW VALLEY Collaboration! @newvalleytokyo 疲れたカラダに愛情と勇気を。僕ら大人はあらゆる経験を糧に日々、人生をアップデート中。朝から晩まで、仕事もプ...

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【Triple Barrel(2022)/WestCoast】

1,270円（税込）
Barley Wine/10%/500ml 見抜けるか...?? これぞ心理戦。ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。フロップ：琥珀色の焦がしたべっこう飴、バナナような甘い豊かな香りターン：ローストしたモルト由来のキャラメル...

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【Triple Barrel(2021)/WestCoast】

1,320円（税込）
バーレーワイン/10.5%/500ml 見抜けるか...?? これぞ心理戦。ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。フロップ：焼きリンゴやアプリコットのような甘い豊かな香りターン：ローストしたモルト由来のキャラメルのような芳醇なフレーバーリバー：シェリ...

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【HOPBROS/West Coast】

1,150円（税込）
Hazy Double IPA/8.5%/500ml WCB × Craftbros Brewing First Collaboration Hop Dude in Seoul！韓国ソウルで爆発的な人気を誇るブルワリー、『Craftbros Brewing』とのコラボレーションビールが大登場。約1200kmと、国は違えど固い絆のもと、お互いのビー...

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【Brilliant Cut 2023/WestCoast】

1,150円（税込）
Hazy Double IPA/8%/500ml The Slop Shop 4th Anniversary. 遅ればせながら、今年もまた。東京・目黒『The Slop Shop』4周年のお祝いに、 WCBの特別醸造Hazyが復活……！ここは誰も知らない用宗の奥深く、草木生い茂る神秘の遺跡。今や楽園にはほど遠く、一部...

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【『GMT+9』Dubious Decisions/WestCoast】

5,800円（税込）
バレルエイジドインペリアルスタウト/11%/750ml @shizuoka_distillery のウイスキー樽にて24か月熟成。副原料として、ピーナッツとバニラを使用。 ■添加酵母：US-05 ■麦汁：麦芽、オーツ麦、エニグマ・コロンバス・ファハト（ホップ） ■発酵容器：ガイアフロー静...

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【『GMT+9』Curious Conundrum/WestCoast】

4,800円（税込）
バレルエイジドインペリアルスタウト/11%/750ml ■添加酵母：US-05 ■麦汁：麦芽、オーツ麦、エニグマ・コロンバス・ファハト（ホップ） ■発酵容器：ガイアフロー静岡蒸溜所バーボン樽（静岡県静岡市） ■発酵熟成時間：24か月 ■副原料：なし

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【『GMT+9』Redefined Boundaries】購入制限1本

3,920円（税込）
バレルエイジドサワー/5%/750ml 約18か月と長い時間をかけ、赤ワイン樽と白ワイン樽にて熟成を重ね、地元・静岡産の素材を使用したBAサワー。キウイフルーツ使用。

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【Mach Pils/WestCoast】

1,080円（税込）
Hoppy Pils/5.5%/500ml 誇りをかけて、造る。ホップアカデミーの中でも、トップ1%のエリートHop Dudeのために用意された特別な醸造訓練。 2人1組のチームに選ばれたのは“Hallertau Blanc”と“Huell Melon”。彼らこそ、誰もが目を見張るほど優秀なエリートタッグ。...

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【Joyride 301/WestCoast】

1,150円（税込）
CRYO 301 WC DIPA/8.5 %/500ml　 WCB × Yakima Chief Hops Collaboration! 世界が誇る、アメリカ・ワシントン州のホップ農家『Yakima Chief Hops』とWCBが再び手を組み、新製法でリリースされたホップ“YCH 301”を使ったビールが完成！用宗の地でホップの研究に...

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【The Trial: DDH Double Nelson/West Coast】

1,150円（税込）
DDH Hazy IPA/7.5 %/500ml ---前回までのあらすじ--- 度重なるハイホップ協議会の忠告や叱責をことごとく無視し、またしてもホップの大量使用によって裁かれてしまった、とあるHop Dude。反省の色が見られないため刑に処されたものの、彼がそこでも……？ --------...

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【Hazed Destiny/WestCoast】

1,150円（税込）
Hazy IPA/7.5%/500ml もう、後戻りはできない。門番を悪戦苦闘の末に撃破し、開かれた洞窟へと歩み始めた勇者たち。中へ進むにつれ、誰かにずっと見られているような張り詰めた空気が彼らの不安を煽り続けていた。闇黒な引力にひかれ、ピタリと足が止まる。 ...

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【Green Light/WestCoast】

1,150円（税込）
CBD-Infused Session IPA/4.5%/500ml 赤は止まれ。青は進め。この世界の制約を守りながら、Hop Dudeが仕掛けた新たな道。 “CBD”と共に歩む、ライトなビールがお目見え。 CBDは、アメリカの数多くのブルワリーでも採用されている注目の成分で、最近では日本のブル...

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【Swell Boi/WestCoast】

1,020円（税込）
Brown Ale/6.0%/500ml 胸躍るような波を求めて、西から東へ。どんなBig Waveもするりと乗りこなし、数々のビールを造り上げてきた"Swell Boi”。フットワーク軽く、まっすぐ前を向き、誠実に。これまで培ってきたブルーイングの信条を、 WCBのビールへ落とし込む...

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【Designer Mask/WestCoast】

1,220円（税込）
Hazy IPA/7%/500ml 今から約1年ほど前。 WCB代表のDerrekが故郷のアメリカ・シアトルへ里帰りした時に出合った『Fast Fashion』。当時、日本では未だ取り扱いが無い @stillwater_artisanal Brianの新ブランドであり、得意とするスタイルはIPA！レシピの方向性や目...

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【The Trial/WestCoast】

1,220円（税込）
DDH Hazy Double IPA/8%/500ml ---前回までのあらすじ--- 禁断の酵母の使用&NDHという行為や、希少ホップの大量使用という暴挙により、ハイホップ評議会によって判決を受けてしまった、とあるHop Dude。しかし、裁きとは真逆に各方面から評価を受け、勇気ある行...

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【Now You See Me/WestCoast】

1,080円（税込）
Hazy IPA/7%/500ml アルケミストの目をかいくぐり、今回はホップライブラリーから、 LorienとMosaic CRYOを盗み出したHop Dude。グレープフルーツのアロマには微かなダンク。甘夏やはっさく、日向夏のような黄色い和柑橘の風味の奥に白桃のニュアンス。シルキ...

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【before_dawn/WestCoast】

1,010円（税込）
WestCoast IPA/6.5%/500ml 部屋には散らばる空き缶、つけっぱなしのテレビ、スヤスヤぐっすりと寝静まり、いびきをかくHop Dudeたち。爽快さを求めた、新しいWest Coast IPAの誕生を祝うパーティーに興じていた彼らの寝顔は安心そのもの。かすかに聞こえるのは...

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【Pump You Up/WestCoast】

1,010円（税込）
Golden Ale/5%/500ml パワー！！！ Hop Dudeの醸造学において欠かせない、日々のトレーニング。努力のもと磨き深めるテクニックと、鍛錬を重ね身に付けた体力で視野を広げ、知識とともに造りきる。そんな彼らの元気の源は、もはや言うまでもなく……。毎日の始ま...

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【Singularity: Wakatu/WestCoast】

1,080円（税込）
Wakatu Single Hop Hazy IPA/7%/500ml WCBの地下奥深くに存在すると言われている、秘密のラボ。用宗の地下60mからビール用に汲み上げる天然水よりも、より深度が増したディープスポットは、一部のアルケミストのみぞ知る極秘事項。ホップ学を極め、狭き門を...

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【Lupulin Trip/WestCoast】購入制限1本

1,280円（税込）
West Coast Double IPA/8%/500ml 日本のクラフトビールシーンの礎を築き、海外ブルワリーの衝撃を幾度となくもたらしてきたインポーター『AQ Bevolution』。これまでの華麗なる功績と10周年にあたり、感謝の気持ちを込めたお祝いビールを造るため、とある“彼” に...

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【Sidechain Series 01/WestCoast】

1,150円（税込）
American Pale Ale/5.5%/500ml 「Hop Dudeたちを盛り上げるのが僕の役目」毎回、期待を上回る作品を提供し続ける敏腕プロデューサーが新たなシリーズを立ち上げる。あのAlchemistさえも狂わせるほど、彼の天才的かつ緻密なホップの旋律に右に出る者はおらず、音...

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【CRYO POP Hop Freak/WestCoast】

1,150円（税込）
TDH Hazy Double IPA/8%/500ml 幅広い学問分野を扱う“ホップ学”。用宗で秘密裏に動く科学者たちは、それぞれの専門領域においての知識に非常に長けていることが特徴だ。ホップ学の中でもCRYOに没頭し続ける、とあるHop Dude研究員。前回の「CRYO Hop Freak」が...

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【Hop Squeeze/WestCoast】

1,220円（税込）
Hazy Double IPA /8.5%/500ml Hop Dudeが住まう用宗から、世界へ繋がる大海原を超えて約9000キロ先……。遠く離れた南半球の地から、アルケミストへの贈り物。恵みのホップを好きなだけ好きなように、贅沢にひとり占め。濁りそして期待をともなった、新たなHaz...

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🇯🇵ウェストコースト(WCB)

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