【スタイル(Beer Style) 】,SourAle | クラフトビール通販サイトちょうせいや　Online

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【Offtrail Tea Time(750ml)/Far Yeast × WCB】

2,720円（税込）
Barrel Aged Sour Amber Ale with Hojicha and Vanilla Beans/6.5%/750ml Off Trailで静岡・用宗の大人気ブルワリー、West Coast Brewinとの2回目のコラボレーション。赤ワインのオーク樽で16ヶ月熟成したサワーレッドエールとサワーブロンドエールに、West Coast ...
【Offtrail Tea Time/Far Yeast × WCB】

770円（税込）
Barrel Aged Sour Amber Ale with Hojicha and Vanilla Beans/6.5%/330ml Off Trailで静岡・用宗の大人気ブルワリー、West Coast Brewinとの2回目のコラボレーション。赤ワインのオーク樽で16ヶ月熟成したサワーレッドエールとサワーブロンドエールに、West Coast ...
【Offtrail/LIGHTLY TOASTED/Far Yeast】

720円（税込）
Barrel Aged Sour Amber Ale with Toasted Coconuts/6.5%/330ml 東京目白にある【Inkhorn Brewing】とのコラボレーションにより特別にブレンドされました。　ベースはオークのフレーバーをよく感じられるレッドエールをメインにブロンドエールとストロングエールを...
【Imperial Julmust Holiday Sour/Omnipollo】

900円（税込）
Sour/5.9%/330ml このSourはスウェーデンの伝統的な飲み物、ユルムスト/パスクムスト - ウィンターシーズンにスウェーデンで最も人気のあるソーダ -から着想を得て醸造されました。ダークな色味は季節を感じさせ、スパイシーな暖かみとシトラスの上品さはどん...

【『GMT+9』Happy Ending/WestCoast】

4,000円（税込）
BA Sour/5%/750ml 今回、第4弾のリリースでは、以前作ったBA Sourに準じて同じようにブレンドを施し、桃を加えています。
【『GMT+9』Meticulous Affixation/WestCoast】購入制限1本

3,200円（税込）
バレルエイジドサワー/5%/750ml 約18か月と長い時間をかけ、赤ワイン樽と白ワイン樽にて熟成を重ね、地元・静岡産の素材を使用したBAサワー。
【 Heirloom/Hudson Valley】

4,190円（税込）
Barrel Aged Sour Farmhouse Ale/5%/750ml ニューヨーク産スペルト小麦、ライ麦、ヒトツブコムギ、フタツブコムギを使用し醸造オーク樽で一年熟成した後、ワイルドフラワーハニーを添加し瓶内熟成
【Bianca Peaches & Cream/Crooked Stave】

1,980円（税込）
サワーエール/6.8%/375ml 北欧スウェーデンを拠点とし、各国のビールフェスでも大人気のブリュワリー、Omnipollo（オムニポロ）とのコラボレーションブリュー。OmnipolloのミルクシェークサワーBiancaのレシピをCrooked Stave流にアレンジし、果樹園で有名なコロラ...

【BELLE BULLE/Põhjala】

2,200円（税込）
BAインペリアルゴーゼ/8.0%/330ml レッドカラント(フサスグリ)を使用し、シャンペン、フランスの誇る貴腐ワイン「ソーテルヌ」の樽で熟成させたインペリアルゴーゼ。
【Strawberry Provence/Beachwood】

2,650円（税込）
Belgian-style sour ale/6.2%/500ml ボンジュール！本格的なランビックビール造りを究めるBeachwood Blenderyシリーズから、フランスプロヴァンス地方で収穫されたイチゴとハーブを加えオーク樽内で発酵、熟成させたエレガントなBelgian-style sour aleが届きまし...
【The Dream/Beachwood】

2,650円（税込）
Belgian-style sour ale/6.8%/500ml 本格的なランビックを究めるBeachwood Blenderyシリーズから、パッションフルーツ、イチゴ、グアバ、マンゴー、パイナップルを加えオーク樽発酵、熟成したBelgian-style sour ale が登場。自然発酵のまろやかな酸味と5種類...
【Funk Yeah Boysenberry/Beachwood】

3,450円（税込）
Barrel-aged Belgian-style sour/6.5%/500ml ボイセンベリーを加えオーク樽内で二次発酵させた原酒の1年物、2年物、3年物を厳選してブレンドしたのがこのFunk Yeah Boysenberryです。色合いは濃い紫に近い赤色で、アロマは微かな野性味にはっきりと存在感を示すボ...

【Funk Yeah Nectarine/Beachwood】

3,450円（税込）
Gueuze-style sour ale/6.5%/500ml 2021 San Diego International Beer Festivalで銀賞を受賞したFunk Yeahの野性酵母の独特な酸味にネクタリンの甘酸っぱさがプラス。フレッシュなネクタリンを投入し、ベルギーの伝統手法でオーク樽の中で発酵、熟成したグーズ...
【Funk Yeah/Beachwood】

3,300円（税込）
Gueuze-style sour ale/6.5%/500ml 2021 San Diego International Beer Festivalで銀賞を受賞したBeachwood Blenderyシリーズの個性と腕前が光る名作がついに日本上陸。ベルギーの伝統手法を用いてオーク樽で発酵、熟成させたグーズスタイルエールの1年、2年、3...
【Origin Of Darkness: Cascade/Collective Arts】

2,290円（税込）
Oak Barrel Aged Sour Stout w.Peach/8.5%/500ml アメリカ、ポートランドの老舗ブルワリーCascade Brewingとのコラボレーションで造られたワイン樽熟成のインペリアルサワースタウト。ナイアガラ赤ワイン樽にベースビールを流し込み、1年以上混合発酵を施した。...
【Kriek Nouveau/Free Will】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/6.9%/375ml チェリーを使用し、オーク樽で熟成させたサワーエール豊かなチェリーの香りとオーク樽熟成による複雑な風味

【Fenberry Sauce/Free Will】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/5.9%/375ml クランベリーを使用し、オーク樽で熟成させたサワーエール果実感のある酸味とタンニンをしっかりと感じられる1本
【The Pomisher/FreeWill】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/6.3%/375ml ザクロを使用し、オーク樽で熟成させたサワーエールストロベリーやラズベリーなどの風味から甘酸っぱい余韻が続く
【Reyleigh/Free Will】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/5.8%/375ml ブルーベリーを使用し、、オーク樽で熟成させたサワーエールブルーベリーやドライフルーツとオーク感が絡み合った複雑な風味
【Blushing Apricot/Free Will】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/5.3%/375ml アプリコットを使用し、オーク樽で熟成させたサワーエールストーンフルーツ、白桃、熟したアプリコットから甘酸っぱいフィニッシュ

【East Bank Apricot/CASEY】

5,720円（税込）
フルーツサワー/6.5%/750ml はちみつと柑橘の皮、これに加えて微かにファンキーな酸味、そして仄かな干し草とエステルの香りです。味は軽やかでビスケットのようなモルト、微かな草の香、ピリッとしたシトラス・ホップと仄かな青りんごとクローブからくるエステル...
【Funky Blender Raspberry/CASEY】

5,720円（税込）
フルーツサワー/7%/750ml ファンキー・ブレンダーーラズベリーの色は真紅、泡は小さくレーシングがたくさんつきます。アロマはうっとりさせるような強いもので、ハーブ/スパイスのアロマがラズベリーの上にかぶさり酸味はほどよい。
【Fruit Stand Blackberry/CASEY】

5,720円（税込）
フルーツサワー/5.5%/750ml 明るい赤紫色の液体で、泡は少なくレーシングもあまりありません。ブラックベリーのジャムのような甘い香りに軽やかで明るい酸味、グレープ、オークそしてワインの味わいです。ブラックベリーを完璧に再現しています。甘さと酸味のバ...
【Barrel-aged Cherry Sournova/Almanac】

1,265円（税込）
Barrel Aged Sour Ale/5.8%/473ml このサワーエールは2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture(ミックスカルチャー)という手法で醸造し、その後1000kg以上のカリフォルニア州産チェリーとバニラビーンズを投入した状態で樽熟成させています。フルーティー...

【Barrel-Aged Apricot Sournova/Almanac】

1,166円（税込）
バレルエイジドサワー/5.6%/473ml アプリコットとバニラビーンズを使用したオーク樽熟成のサワーエール。さっぱりとした酸味がありながらも果実感で溢れ、異次元な美味しさです！このシリーズのビールはケトルサワーではなく、何千キロものアプリコットと共に樽...
【Strawberry Oblivion/CellarMaker】

5,940円（税込）
Fruited Sour/6.5%/750ml カルフォルニア州ウォトソンビルの有機アルビオン・ストロベリーを800 ポンドも使い、自ら切り刻んで搾汁しました。その後、酸味とファンクさの程度が異なる樽熟成ビールの3種ブレンドと混合させました。ボトルを開けた瞬間にストロベリ...
【Petite Sour Raspberry/Crooked Stave】

1,430円（税込）
サワーエール/4.5%/375ml このセッショナブルなサワーエールには厳選されたフレッシュな果実が使われている。野生酵母で発酵させた後、果実を丸ごとたっぷり入れ大きなオークのフーダーで二次発酵を行う。ワシントン州産のラズベリーのおいしさが詰まった、どの季節...
【Petite Sour Peach/Crooked Stave】

1,430円（税込）
サワーエール/4.5%/375ml このセッショナブルなサワーエールには厳選されたフレッシュな果実が使われている。野生酵母で発酵させた後、果実を丸ごとたっぷり入れ大きなオークのフーダーで二次発酵を行う。地元コロラド産の桃を使った、どの季節や行事にも最適なサワ...

【The Dissident 2019/Deschutes】

2,530円（税込）
バレルエイジドブラウンエール(wチェリー)/10.5%/500ml このバレルエイジドビールは伝統的なオード・ブライン*への敬意を示し醸造したものです。ただし、普通に醸造したものと、22 ヵ月間オーク樽熟成させたものを 6:4 の割合で混ぜ合わせています。チェリーや...
【Bretta Tangerine/Firestone Walker】

2,475円（税込）
ベルリーナヴァイセ/6.2%/375ml
【The Sacrament/The Lost Abbey】

5,100円（税込）
Barrel-aged Sour Ale/9.5%/750ml サワーチェリーとラズベリーを投入し樽熟成したサワーエール。摘みたてのフレッシュな木苺のようなアロマと、微かなオークやバニラのような風味。まるでサワーチェリーの甘酸っぱさが口の中で弾けるような味わいです。オーク...
【Holy Donut Blueberry Glaze/Lone Pine】

1,122円（税込）
Imperial Double Fruited Sour Ale/7.5%/473ml 地元の超有名なドーナツ店、The Holy Donutとまたまたコラボ。このImperial Sour Aleはブルーベリー、バニラ、乳糖、そしてブルーベリーグレーズのドーナツを麦汁に投入して醸造しています。味わい的にはブルーベ...

【Pentagram 2017/Surly】

3,740円（税込）
サワーエール/7%/750ml ブレタノマイセス酵母100%で発酵させたダークビールです。発酵はステンレスタンク、熟成は赤ワイン樽で行われました。サワーチェリー、タバコ、オーク、そしてブレタノマイセス特有の野性味のある味わいに加え、ダークミュンヘンモルト特有...
【Vast: Six/The Veil】

5,500円（税込）
Fruit Lambic/9.5%/750ml Vast:Sixはフルーツを使用した酵母混合発酵ビールの新シリーズ。こちらはブラックベリーとチェリーを加え発酵させ、15ヵ月間熟成させたWheat Farmhouse Aleをブレンド。木苺やチェリーパイを思わせる甘美な味わい。ボトルに詰めた後...
50%OFF【Sour Pipe Project Plum Cobbler/Vitamin Sea(賞味期限2023.08.25)】

1,035円（税込）
Fruited Sour/6%/473ml サワーパイププロジェクトプラムコブラーフルーツサワーミラベル・プラム、マシュマロ、シナモンシュトロイゼルを使った酸味のあるフルーツエールで...

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30%OFF【The Collective: The Berry Ultimatum/WestCoast(賞味期限/2024.02.25)】

959円（税込）
Sour DIPA w/Blueberry, Blackberry, Marionberry and Milk Sugar/8%/500ml 誰もが声をあげる権利を持ちながらもハイホップ協議会によってもたらされた闇の入り交じる混沌の現代を切り拓くにはそれ相当な覚悟と度胸が必要だ。若きHop Dudeたちの期待を一身に受...

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【Pucker Up Lemon /903Brewers】

780円（税込）
Fruited Gose/5.5%/355ml アメリカで駄菓子のように楽しまれるレモンキャンディーをインスパイア。レモンの爽やかな甘酸っぱい酸味と多めに加えた炭酸が刺激的！

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【TAU/うちゅう】

1,120円（税込）
SMOOTHIE SOUR/5%/350ml 　【コンセプト】ビッグバンによって宇宙に初めての物質が誕生した。宇宙も星も私たちもそれでできている。君が宇宙だ！　【ブルワーズノート】タウ粒子を表現するために約1.2トンのマンゴー、パイナポー、パッション、バナナ、ココナ...

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【ATOM PASSIONFRUIT /うちゅう】

1,230円（税込）
TROPICAL SMOOTHIE SOUR/5%/350ml 　【コンセプト】ミクロはマクロ、マクロはミクロパラレルトロトロすっぱうまい楽園的スムージーーー！！！　【ブルワーズノート】 ATOMを表現するために大量のパイナポー！ココナッツ！そして今回は新たにパッションフルーツ...

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【Candy Vibin'/903Brewers】

780円（税込）
Berliner Weisse style ale with fruit/5.5%/355ml アメリカを代表する某キャンディーをインスパイアしたビール。ストロベリー、ライム、グレープ、レモン、オレンジを投入することで、色とりどりのキャンディーをまとめて口に放り込んだかのようなフルーティーさ...

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【ESPER SHAKE Blackberry&Raspberry/うちゅう】購入制限4本

1,230円（税込）
SMOOTHIE CREAM SOUR ALE/4.5%/350ml 【コンセプト】エスパーシェイクは宇宙をマジカルで包む使命を持っている。実はMr. SHAKE SHAKE SHAKEの親戚であり協力して地球を救う仲間でもある。不可能はない、全開放だ！！！　【ブルワーズノート】エスパーシェイク...

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【Blueberry Pancake /903Brewers】

1,220円（税込）
Pastry Smoothie Sour/6.2%/473ml ブルーベリーパンケーキをイメージし、ブルーベリーとメイプルシロップを使用したPastry Smoothie Sour

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【Cet âge est sans pitié(大瓶)/ソングバード】

1,860円（税込）
9%/750ml 野生酵母の酸味が華やかな黒ビールです。仕込みから3年ほど経ち、余分な焦げが落ちて濃い味わいの中に軽やかさも感じられます。酸っぱい黒ビールというと飲み慣れないかもしれませんが、子どもの頃苦手だった食べ物が大人になると好きになってしまうこ...

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50%OFF【Ermahgerd Slurshy Pineapple Orange Cooler /Local Craft Beer(賞味期限/2023.11)】

875円（税込）
Fruited Sour/6.5%/473ml パイナップルとオレンジを使ったドロドロのフルーツスムージーのようなSour Ale。グラスに注ぐ前に必ず缶を逆さにしてゆっくりと揺すってください！

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50%OFF【BANANA-CHAN/AMAKUSA SONAR (賞味期限2024.1月末)】

742円（税込）
Fruits Smoothie Sour/5%/350ml 肉と麦OPEN２周年を記念して、肉と麦・ポゴジロー・THE ALL DAY・AMAKUSA SONAR BEERの4社コラボ。ヴァイツェン酵母を使用し、とことんバナナバナナバナナちゃん！みんなで加工したバナナのあま～い香りと甘みにソフトクリームの...

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50%OFF【SFF Strawberry Fluff Forever Gose/BREWSKI(賞味期限2023.11.29)】

700円（税込）
Gose/6%/330ml Strawberry, Vanilla, Marshmallows,Salt スウェーデンのオムニポロとのコラボゴーゼ。フレッシュな苺を贅沢に使用!さらにマシュマロ、バニラを加え最後に少し塩で引き締めた。濃厚て&...

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50%OFF【BFF Blueberry Fluff Forever Gose/BREWSKI(賞味期限2023.11.09)】

700円（税込）
Gose/5%/330ml Blueberry, Vanilla, Marshmallows,Salt スウェーデンのオムニポロとのコラボゴーゼ。 50%はフレッシュなブルーベリー。さらにマシュマロ、バニラ、少しの塩。濃厚で...

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【RA/うちゅう】

1,050円（税込）
SOUR DIPA/7%/350ml 【コンセプト】いにしえのエジプトの神々から授かった技法「未来はここだ！！」で未来のうちゅうブルーイングと現在のうちゅうブルーイングのコラボレーションが実現した。未来のうちゅうブルーイングは何を見つけ、どこに向かっているのか？...

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SourAle

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