クラフトビール通販サイト ちょうせいや　Online

Mocha Stout/8.1%/355ml

コーヒーはサンディエゴにあるMostra Coffeeのものを、ココアは南カリフォルニアのChocoVivoのものを使用。
メキシカンホットチョコレートのもつ甘味、アーシーさやスパイシーさがあなたの体をポカポカ温めてくれることだろう。
スタウトらしく黒い色合いに焦げ茶色の泡。
香りははっきりとしたシナモン、ココア、そしてコーヒーのアロマを最初に感じ、その後にナツメグとペッパーのアロマも認められる。
ビールの温度が上昇するにつれてそれぞれのフレイバーの組み合わせがよりしっかりとし、ココアやバニラも感じられるようになってくる。
ココア、シナモンの味わいが前面に出ているが、それらに続きコーヒー、ナツメグとバニラ、そしてフルーティーさとペッパーのピリッとした辛味がフィニッシュにかけて感じられる。
フルボディーだが、軽めの苦味を伴ったとてもスムースでクリーミーな飲み口。
このビールの良い所は熟成可能な点だ。
時を経るにつれモルトフレイバーが際立ちココアとコーヒーのニュアンスがより顕著になる。
　冬のシーズンにフレッシュなXocovezaをたっぷりと楽しんで、春以降は熟成された美しい味わいを堪能しよう。