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ケルシュ/5%/350ml

 
〜WORLD BEER AWARDSケルシュ部門で最高金賞！世界No.１BEERをお試しあれ！〜

ドイツのケルン地方で伝統的に醸造されているビールスタイル“Kölsch”。
エール酵母を使いながら、ラガーのように低温でじっくり発酵、熟成することで、スッキリとした味わいが魅力のビールが出来上がりました。
さらに今回は"New World" ホップと呼ばれる、ラガービール専用に開発されたアメリカの最新ホップ「Lorien」品種を使用して華やかな印象に仕上げました。
伝統的スタイルでありながら、新しい試みも取り入れている、まさに反射炉ビヤのものづくり「伝統と革新」を体現した、自信作の一杯です！

【香り】
トップでリンゴ、レモンの印象をフワリと感じる華やかなアロマ。

嗅ぎ進めていくとケルシュらしいピルスナー麦芽のクリスピーな香りがイキイキと感じられます。
【味わい】
口に含んだ印象はスッキリと爽やか！

エール酵母由来の華やかな風味にアロマでも感じられた麦芽のフレーバーが追いかけるように感じられ、軽やかで心地よい味わいを楽しめます。

低温発酵、熟成から生まれるのど越しやキレなどのラガービールを思わせる余韻が感じられる点もこのビールの魅力です。