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WEIZEN(w/LA FRANCE)/5%/350ml

私たちが初めて挑戦するスタイル。
ドイツビールの代表的なスタイルのうちの一つであるヴァイツェンを万珍流にアレンジして北杜市の岩原果実園さんのラフランスをビールに漬け込みました。
とても香りが強く、そのまま食べても美味しい追熟されたラフランスを贅沢に使用しました。

バナナ香（エステル香）とクローブ香（フェノール香）が特徴なのですが個人的な感想はクローブ香が抑えめでラフランスの効果もありフルーティな印象です。