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HELLES/5%/350ml
　
【コンセプト】
有るようで無い、無いようで有る。
この世界は幻。
しかし幻であるから美しい。
うちゅう先生と対話しながら静かに熟成させました。
すべてをそぎ落とした二元を超えた遊びの境地へようこそ。

【ブルワーズノート】
今回はついにジャーマンラガーの伝統的な製造プロセスのひとつ、デコクションを取り入れました。
これによりキレはあるけどコクがあるという理想のヘレスラガーに近づいてきました。
デコクションは僕たちの仕込み設備ではできなかったのですが、
デコクション専用タンクを数ヶ月かけてオリジナル製作してもらって、ついに今回使うことができました。
まだ名前がなかった、宇宙そのものだった頃のあなたを思い出す
静寂を味わう　マインドフル・ラガー
君が宇宙だ！