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【桃ホワイト/美作ビアワークス】
ホワイトエール/5%/330ml
桃は自社で皮を剥き種を取りカットして使用（ピューレにせず）。
昨年からは酵母をベルジャンウィートから甘味やバランスを意識してジャーマンウィート（バイツェン）酵母に変更しいます。
グラスに注ぐと黄色がかった白濁り、桃の香りはがっつりジュースの様な香料感ではなく柔らかく香り、
背景にバイツェンの酵母感も感じます。
口に含むとほのかな甘味に軽い酸味桃の香りの余韻という感じです。
全体的にウィート系のライト感に軽やかに桃が香ります。
