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【RISING PILSNER-TAPROOM 1st Anniversary ver./Kankiku】
Italian Pilsner/5%/350ml
【人気ホップをシングルでふんだんに使用した香り高いピルスナー】
「JAPAN BREWERS CUP2025」のLight Lagerカテゴリーで90エントリー中4位入賞を果たした、世界一受賞経験もある松尾ヘッドブルワーの意欲作のご案内です。
千葉市に構える当ブルワリー直営店「Taproom99」の1周年を記念して、タップルームでの主力液種であるホッピーピルスナーをお客様からの人気が高いホップバージョンで仕込みました。
ニュージーランド産の人気ホップ「Motueka」の魅力を最大限感じていただけるようにシングルホップで使用し、一般的なIPA並みの量を投入しました。
ベースとなるレシピは定番のピルスナーを基として、カナダ産とドイツ産のピルスナーモルトを中心にブレンドして使用し、よりリフレッシングな印象となるようにマッシュプログラムと糖度を調整しました。
モトゥエカのレモンやライム等の爽やかな柑橘系のアロマをお楽しみください。
