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Shandy-Style Farmhouse Ale with Lemon Peel & Ginger/4.7%/473ml
 

ジェスター・キングは、醸造所で提供していたシャンディ・カクテルにインスパイアされ、
軽くて爽やかなファームハウスエールを造ることを思いつきました。
ジェスター・キングのアーティスト、ケイティ・ロスがデザインしたクールなラベル・アートに合わせて、
レモンピールとショウガの根を使ったレシピを考え、このビールを「100°」と名付けました。
100°」は、井戸水、TexMalt社のサン・ジャシント・ヘリテージ・モルトとデントン・カウンティ・ウィート・モルト、
The Oregon Hophouse社のオーガニック・ホップPerle、乾燥したレモンの皮、ショウガの根を使って醸造された。
農家酵母と自生酵母をミックスしてステンレスで発酵させ、ボトルと樽でコンディショニングしています。