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【吉田のうどんラガー/富士桜高原麦酒】
ウィートラガー/5%/330ml
富士桜高原麦酒では、吉田のうどん(山梨県富士吉田市の名物うどん)「ムサシ」監修のスパイスラガーを仕込みました。
うどんに使用する辛味「すりだね」の製法をムサシさんから学び、使用しました。
隠し味に鰹節を少々、うどん出汁を演出。
ベースのビールは小麦つながりのウィートラガーです。