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【The Collective: Pineapple & Passion Fruit/WestCoast】

Sour DIPA w/Pineapple, Passion Fruit, Milk Sugar and Vanilla Beans/9%/500ml

革新的な活動に心を打つレシピの引き出し。
新たな世界を創り、若きHop Dudeたちを牽引する
未来のAlechemistを描く集団“The Collective”。

彼らのアジトには、
力ある者しか踏み入ることのできない結界が張られている。
“The Collective”のめざましい活躍が社会現象となり早3年。
数々の秀でたメンバーとの出会いは、もはや必然の摂理。
コンスタントに力を付け、魅力を増し、幾度となく旋風が巻き起こる。

そんな中、突如門を叩いて乗り込んできたのは、
『Pineapple & Passion Fruit』。
3年前に故郷の南国から失踪した兄Tikiの行方を探し、ここに行き着いた。
彼もまた陽気なDudeであるため、再会を祝してと
強引に荷物を広げチームへの力添えに提供したのは、
パイナップル(190kg)とパッションフルーツ(150kg)!
寒さを感じる季節だからこそ、口の中から陽気な気分に。

霞がかった明るい琥珀色の液体。
パイナップルとパッションフルーツの果汁感はもちろん、ストロベリーやピーチの印象も。
さらにバニラビーンズを投入することで、アロマはまるで甘いマシュマロのよう。
程よい酸味に絡みつく甘さの奥に、マイルドな苦みが感じられる。

また一つ新たな才能が加わり、気づけば10人体制に。
豊かな個性と能力で他を凌駕し続けられるのもそのはず、
増えていく力にホップ協議会が付け入る隙は、もう無いのだから。
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