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【木樽熟成山伏 blonde(500ｍl缶)/志賀高原】
バレルエイジド・ブロンドエール/6.5%/500ml
全部で、6樽のブレンド。
そのうち5樽はワイン樽で、いずれも5年以上の長期熟成。
うち2樽は、ボルドーと小布施ワインさんの白ワインの樽という貴重なやつ。
残りの1樽は、SWAN LAKE さんとのコラボでつかった大樽。
こちらも4年以上の樽熟成。
レモンや、日本の小さい柑橘を連想させる香りに、ミントのようなグリーンな印象も。
ナチュール のワインや、オレンジワインなんかにも共通する、複雑で柔らかな酸味と味わい。
オークの甘やかさも。
| 価格 : 1,480円（税込） |
| ポイント : 14 |
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