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【小麦八郷/大山Gビール】
ウィート ライスエール/7%/330ml
山田錦の使用量は通常八郷と同じで、残りの大麦麦芽の約半分を小麦麦芽にしました。
見た目はあまり変わりませんが、香りはやはり小麦を使用していることでヴァイツェンに近い香りがします。
小麦を使うことでシルキーで柔らかな味わいとボディ感が生まれ、実に優しい八郷に仕上がりました。
人によってはヴァイツェンボック？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。それくらい小麦の魅力を再認識したビールです。
今回も、本家八郷との飲み比べがオススメです。
是非お試しください♪
