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【Secret Sauce/WestCoast】
American PaleAle/5%/500ml
幼い頃に聞かされた、夢みたいな話。
代々の光り輝くAlchemistたちの才能を回路化し、
革命的なビールを世に生み出す役目を担ってきたと
噂される幻の“ビールシンセサイザー”。
ブルワリーの裏側で無数に張りめぐらされたケーブルは、
ブルーイングにおいて重要な工程へ一つひとつ直結し、
これが錬金術を支えるための、
秘蔵のマスターマインドなのだという。
誰もが操ることのできる機械では毛頭なく、
配線から細やかなパラメーターの変化まで、
選ばれし者だけが会得できるビール造りの鉄の掟。
今作では“Comet”ホップに注目し、ドライホップではキャラクターの近しいStrataとAmarilloを採用。
オレンジとグレープフルーツを思わせる柑橘系のアロマに続き、トロピカルに草やハーブ、緑茶のようなニュアンス。
軽やかなボディで飲みやすく、おかわりが続く一杯。
多くのHop Dudeが一度は夢中になる、
憧れのAlchemist's『Secret Sauce』。
近い未来、このマシンを新たに手にすることができる
精鋭は果たしてどれだけ現れるのだろうか。
| 価格 : 1,220円（税込） |
| ポイント : 12 |
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