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【Whistle Song/Barbaric WORKS】
Belgian Wit/5%/350ml
Barbaric WORKSといえば、リーフホップを活かしたホッピーなビールが人気ですが、初期から作っている定番ビールの中では珍しいシンプルなベルジャンウィット。
セゾン酵母の洋ナシやクローブのような香りに、コリアンダー、オレンジピールというベルジャンビールに王道の組み合わせ。
小麦のすっきりとしてほのかな酸味のあるベースに、コリアンダー、オレンジピールの爽やかな柑橘感。
すっきりとした後味。
今回は、フレッシュなオレンジピールをいつもより少し多めに使用。
柑橘の柔らかな風味が増して、より飲みやすい仕上がりです。
ビールだけでも、もちろん食事と合わせてもおいしく、シチュエーションを問いません。
思わず口笛を吹きたくなるような軽やかな一杯です。
