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【Double C DDH DIPA/伊勢角屋麦酒】
昨年のコラボレーションに引き続き、今年もISEKADO とTeenage Brewing が互いのブルワリーで仕込みを行いました。
ISEKADO では、過去に人気を博した限定商品シリーズ「special C 」「minimal C 」に続く第3 弾として、Teenage のエッセンスを取り入れバージョンアップ。
今作では、昨年アメリカ現地でロットセレクションしたCitra をメインに使用し、これまでの経験を活かしながら新たな挑戦を重ねて完成させたIPA です。
Citra由来の柑橘、トロピカルフルーツ、メロンの華やかなアロマに加え、今回セレクションしたロット特有のベリー香が重なり、フルーティで厚みのある香りを楽しめます。
チャレンジングな製法から生まれる鮮やかなホップキャラクターと、88%とは思えない飲みやすさが共存し、IPA ファンに新鮮な驚きを与える仕上がりです。