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American-Hopped Farmhouse Ale/6.9%/750ml

 

井戸水と地元産の穀物、天然酵母に、オレゴンホップハウス社産のホップのテロワールを感じさせるファームハウスエールをぜひお試しください！
「マッケンジー」と「2B」という、2種類の実験的なホップを使用して醸造し、ドライホッピングさせました。
どちらのホップも、依然から使用してきたノーブル系のホップよりも、やや柑橘や松脂の香りが強いことが特徴です。
混合酵母で発酵させることで、ホップが新たなユニークな変貌を遂げました。