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Hard Cider/6.5%/330ml

豪雪地・横手の冬は雪との戦いです。雪かきや雪下ろしの後、冷えた身体を温めながらほっと一息つけるようなハードサイダーをイメージして仕込みました。

やたかを中心に、王林やぐんま名月などの黄色系りんごをブレンドし、紅の夢と紅玉で酸の骨格をプラス。

酵母による柑橘を思わせる爽やかな香りが、りんごのアロマと調和します。

ベースサイダーには黒糖、柑橘皮、シナモン、オールスパイス、クローブを加え、黒糖のコクとスパイスの温かみをプラス。

フレッシュなりんごと柑橘の香りから、温度の上昇とともにスパイスや黒糖由来の深みへと変化します。

冷やしたままでも、香りを飛ばさないよう優しく温めてもお楽しみいただけます。