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【Hometown Stout/ヨロッコ】
ヨロッコビール タップルーム大船のオープンに合わせて仕込んだドライスタウト。
コンセプトは、ずっと飲み続けられるスタウトで、自分の住む町に帰ってきた時にこのスタウトを飲んで、ホッと一息ついてもらうような情景を思い描いて仕込みました。
ローステッドバーレイの香ばしさと深み、モルトのふくよかさが感じられながらも、甘すぎることがなく、スルスルと飲み続けられる仕上がりです。
今後もブラッシュアップを繰り返しながら、作り続けていこうと思っています。
