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【K-philia#2/Totopia×京都醸造】
DDH West Coast TIPA/9.5%/500ml
Collab w/ 京都醸造
透き通る黄金色の液色から立ち上るグラッシーさ。
層を成す力強い苦味をベースに、キレのあるグレープフルーツの風味はシャープな余韻へと続く。
京都にある京都醸造とのコラボビールです。
今回2作目のKBCとのコラボではDolcitaホップを相互に使用し、KBCではOat Cream IPA、TotopiaではWC TIPAを醸造。
特徴的な存在感を放つDolcitaは相互のこれまでの経験を出し合い、バランスを意識した配合にしました。
キレを意識しつつもベースの厚みや豊かなホップ香が表現されていて満足度のあるビールに仕上がりました。
| 価格 : 1,550円（税込） |
| ポイント : 15 |
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