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チョコレートモルトとローストバーレイ、焙煎温度の違う2種類のローストモルトを使い、香ばしいフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。
通常より2.5倍のモルトを使い、仕込み工程では時間をかけて丁寧に濾過を行います。また発酵、熟成においても同様、じっくり、ゆっくり時間をかけることで、とても滑らかでまろやかな口当たり、なんともリッチな気分にしてくれるストロングなスタウトです。
ビターチョコレートやコーヒーの様な深みのあるフレーバーは甘い物が苦手な方へのバレンタインにもぴったりですがもちろん、バレンタインでなくてもビール単体で、またナッツやチーズとあわせていただくのもおススメです。
8.5％を感じさせない”黒”、この寒い時期にはぴったりのビール。少し高めの温度でゆっくりとお楽しみください。