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【Celebration/Sierra Nevada】
Fresh Hop IPA/6.8%/355ml
フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。
グラスに注ぐと深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。
香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。
味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。
フィニッシュはドライでビター。
特筆すべきはホップとモルトの例外的なまでのバランスの良さで、ホップフレイバーが存分に楽しめながらも飲み疲れしないまろやかさを持つ。
このビールが冬のホリデーシーズンにおける楽しみの1つに加わることは間違いない。