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【Adiron Dack Trip 〜ROUND TRIPシリーズ #03/アンドビール】
Barrel Aged Fruit Saison/7%/330ml
アンドビールのバレルエイジドシリーズ”ROUND TRIP”第3弾となるビールは、黒ブドウを使ったセゾン。
勝沼のワイナリー"マルサン葡萄酒"から頂いた醸造用品種黒ぶどう"アジロンダック"を一度醸し、セゾンビールと合わせ、2年間赤ワイン樽に寝かせました。
アジロンダックをワインにすると、いちごジャム・綿菓子のような甘い香りの特徴が出ます。
タンニンは控えめで優しく、香りほどの甘さはなく、酸をしっかり感じるドライな印象でバランスがいい味わい。
今回のビールからも、ぜひそのニュアンスを感じ取ってください。
| 価格 : 1,790円(税込) |
| ポイント : 17 |
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