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【Monstrance Clock/MAHOW BREW】
Belgian Pale Ale/5.5350ml
オレゴン州のWolves and People Farmhouse Breweryのミツバチの巣から単離されたForager Aleと呼ばれる酵母を使用したBelgian Pale Aleです。
アロマは洋梨やぶどう、そして蜂蜜といった豊かなイースト由来のものが支配的です。
口当たりはドライで、アフターテイストはややアーシーなキャラクターが感じられ、複雑さと深みを楽しむことができます。
全体として、フルーティーでありながらも、洗練された味わいが特徴的な一杯です。