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【Colors/みぞのくち】
Sahti/5.5%/350ml
【International Beer Cup 2024 銀賞】
ハーブを使用したシリーズの第三弾、さらなる進化を求めて北欧の伝統的スタイルsahti（サハティ）を現代にアレンジ。
針葉樹である檜の枝、ジュニパーベリー、ヤロウフラワーを使用して香りづけ。2種の酵母で発酵。
アルコール度数は控えめに、穏やかで複雑なアロマとフレーバーが楽しめるビールになりました。
