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【天狗フーダーエイジドビア葡萄/湘南ビール】

1,150円（税込）
フーダーエイジドフルーツサワー/6%/300mlウィスキーの原酒を発酵させるのに使用する大型の木製タンク(フーダー)で熟成させたビール。葡萄由来のみずみずしい甘みと上品な香りを大切に残しながら、フーダーでの熟成によって生まれる柔らかな木のニュアンスが、全体...
【PITBULL 2026/OUTSIDER】

2,500円（税込）
Experimental Beer(バーレーワイン)/15％/350mlALCは15％！！！超ハイアルコールながらフルボディな飲み口でアルコール感は全く感じさせません。熟成させたモルトの複雑な香りと甘味、高いアルコールがバランス良く存在し、味の濃い肉料理やナッツ、レーズン、チーズ...
【インペリアルスタウト/スワンレイク】

1,550円（税込）
インペリアルスタウト/10%/330ml 原材料を多く使用。圧倒的なロースト感はコーヒー・カラメル、ビターチョコレートを連想させ、長期熟成により洗練されたフレーバーはダークフルーツを想像させる
【赤鬼レッドエール/鬼伝説】

730円（税込）
レッド　ブラウンエール/5%/330ml 赤褐色で苦味が少なく、キャラメルモルトの香ばしい割とドライで飲み易いブラウンエールです。

【Cloud Union/Teenage】

1,790円（税込）
Sour DIPA(W/White Peach, Soft-Serve , White Miso , White Pepper)/7%/500ml<Totopia Brewery × Teenage Brewing ―― 白を基調としたサワーDIPA>愛知県長久手市に拠点を置く「Totopia Brewery」と、コラボレーションビールを2種類仕込みました。2つ目となる今...
【Fermented Culture/Teenage】

1,590円（税込）
Apple Pie Smoothie Sour Ale/5%/350ml<UNITED ARROWS BOTTLE SHOP × Teenage Brewing ―― アップルパイをイメージしたスムージーサワーエール>大手セレクトショップ「UNITED ARROWS」が運営する、「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」とのコラボレーションビールが実...
【TECHNO SAISON/FETISH CLUB】

1,540円（税込）
DDH SAISON/5.5%/500mlあの歴史的名盤のイメージを元に提案する未来的でエキゾチックなDDHセゾン[Taste Profile]1978年、YMOが世界に提示した歴史的名盤『イエロー・マジック・オーケストラ』のイメージをもとにFETISH CLUBがふたたび提案するのは、モダンでクールエ...
【Tonephilia/Totopia×Teenage】

1,780円（税込）
DDH Hazy DIPA/8.5%/500mlNZH-109, Motueka, Rakau, Motueka Hop Kiefを使用。Teenage x Scott Murphy x Totopiaでのトリプルコラボです。それぞれが持つHazyへの理想と期待を出し合い、そのど真ん中を選んで構成。その中にも挑戦と発見を得られるようにとニュージー...

30%OFF【KADOLABO ＃019 Farmhouse Kumquat Mead/伊勢角屋麦酒】

3,710円（税込）
Melomel/8.5%/750m 緒言 KADOLABOでは、ビール以外の酒類とのクロスオーバーをテーマの1つにしてきた。酒類ごとに異なる醸造哲学があり、クロスオーバーを通じてビール醸造とは異なる視点を学ぶことができる。より深く発酵現象を理解するために、多様な醸造形態...
30%OFF【KADOLABO ＃018 Slowly Goes the Night/伊勢角屋麦酒】

3,346円（税込）
Bottle-conditioned Belgian Golden Strong Ale/9%/750m 緒言 KADOLABO 018 Slowly goes the Nightは瓶内二次発酵によりコンディショニングを行ったBelgian Strong Golden Aleだ。 ISEKADO保有の野生酵母BOKEを用い、そのユニークな発酵プロファイルからBelgianス...
50%OFF【Vast: Six/The Veil(賞味期限/2022.08.06)】

2,950円（税込）
Fruit Lambic/9.5%/750ml Vast:Sixはフルーツを使用した酵母混合発酵ビールの新シリーズ。こちらはブラックベリーとチェリーを加え発酵させ、15ヵ月間熟成させたWheat Farmhouse Aleをブレンド。木苺やチェリーパイを思わせる甘美な味わい。ボトルに詰めた後...

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【Imperial Stout/ソングバード】

720円（税込）
インペリアルスタウト/９%/330ml一年でつくる中で一番黒い、濃厚なビールです。仕込みから1年寝かせて落ち着いた甘みとじんわりと染みるカーボネーションも、エスプレッソの泡のような優しさです。　甘いものはもちろん、しっかりしたお食事とも合わせて澱までお楽し...

30%OFF【キュベ・ヴァン・ド・ケイゼルウィスキー・インフューズド/Het Anker】

2,520円（税込）
ベルジャンダークエール(インフューズド　ウィスキー)/12%/750ml ウィスキー・インフューズドは2015年に「グーデン・カロルス・インダルジャンス」シリーズの第一弾としてリリースされました。このシリーズはユニークで革新的なビールを1回限りの限定醸造するもので...
30%OFF【Oude Geuze Brett-Elle (750ml)/Lambiek Fabriek】

2,366円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/750mlブレッタノマイセス酵母由来のファンキーな香りの他に、青リンゴ（特にグラニースミス）や干し草を思わせるような風味。味わうと青リンゴのようなジューシーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、ミネラル感もやや強め。酸味はそれほど強...
【Mar y Sol Barley Wine/CAMADO】

1,990円（税込）
バーレーワイン/12%/330ml日本のハイアルコールバーレーワインの創始者が、新たなバーレーワインに挑戦！Mar y Sol＝太陽と海（スペイン語）。太陽と海が燦々と輝くまちへの憧れと、情熱を表現した1杯。黒糖による蜜のような香りとアイダホ７の熟したパイナップルの...
【Good Luck/Black Tide】

1,010円（税込）
DDH HAZY IPA/7%/350ml海坊主が旅するUmibozu‘s Adventure Episode 8は、海坊主とJamesは再会を祝い、杯を合わせた。トロピカルフルーツの様なジューシーなフレーバー、ハーバル&ダンクなアロマが駆け抜ける。海坊主の長い旅はここで一区切り。しかし彼の冒険は...

【Venti Drip/WestCoast】

1,150円（税込）
Coffee Stout/6%/500mlWCBのスタウトには珍しく、アルコール度数6%と低くコーヒー豆も合わさってアイスコーヒーのような飲み心地に。コーヒー豆は、ほぼ恒例になってきているエチオピア産「ニグセ・ゲメダ・ムデ」を使用。スタウト完成後にて挽いた状態のコーヒー豆...
【TECHNO PILS/FETISH CLUB】

1,540円（税込）
DDH NEW-AGE PILSNER/5%/500ml通常価格1978年、YMOが世界に提示した歴史的名盤『イエロー・マジック・オーケストラ』のイメージをもとにFETISH CLUBが提案する、未来的でエキゾチックなニューエイジ・ピルスナー。パッケージのビジュアルは、US版ジャケットに描かれ...
【NaRa：フーダーラガー/麦雑穀工房】

1,390円（税込）
Foeder aged Lag/7.5%/375ml黄金色のラガーをフーダー(木製タンク)で3ヶ月間熟成。軽やかなモルトのクリスピーな味わいに、フーダー特有の優しい木の香りとワイルドイーストからの酸味が加わり、程よい炭酸が効いたラガーとバランス良くマッチ。スパークリングワイン...
【Bourbon Scotch Ale/Two Rabbits】

1,060円（税込）
バーボンバレルエイジドスコッチエール/7.5%/360mlバーボン樽の中で遊んだスコッチエール。アロマはバニラ・オーク・はちみつがあり、特に鼻から抜ける香りにバーボンの余韻が感じられます。フレーバーは洋菓子のタルトのような味わい。クリーミーな泡が口あたり滑ら...

【OHRAI BELGIAN TRIPEL/ひでじビール】

990円（税込）
BELGIAN TRIPEL/8%/330mlベルギー修道院で育まれた、歴史と信仰に根ざしたビアスタイル。フルーティーな香りとスパイシーな余韻、美しい黄金色が魅力のハイアルコールビールは、伝統的なスタイルながら、新しい発見を飲み手にもたらしてくれます。
在庫整理(残り僅か) 30%OFF【Niigata Japanesque Barrel Aged/スワンレイク(賞味期限/2025.12.18)】

1,393円（税込）
BAベルジャンスタイルダークストロング/11%/330mlニイガタジャパネスクバレルエイジドは原料にコシヒカリを使用し、口当たりは軽やかでお米の柔らかい甘みがあり、モルトやホップの味わいとベルジャンイーストが醸し出した香りや酸味は、木樽にて長期熟成することで...

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30%OFF【YOUNG&WILD FONTAN-ELLE/Lambiek Fabriek】

2,506円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/750ml 2020年のヴィンテージ。名前の通り、若い状態で瓶詰めしたため炭酸は強め。香りはブレットのファンキーな印象が強く、干し草や柑橘系のような香りも。炭酸強めなので、口に含むとアタックがしっかり感じられる。味わいは柑橘系が強く...
在庫整理(残り僅か) 30%OFF【BARREL-AGED IMPERIAL STOUT - WILD TURKEY BOURBON EDITION/BREWHEART】

2,849円（税込）
BARREL-AGED IMPERIAL STOUT/12%/500ml 空になったばかりのワイルドターキーバーボンウイスキー樽で16ヶ月間熟成され、その後マダガスカルバーボンバニラでコンディショニングされています。バニラビーンズは「銀よりも高価」と言われますが、その中でもマダガス...

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【el Diablo 2025/サンクトガーレン】

1,200円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml 若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。香りはドライフルーツを...
【Un angel 2025/サンクトガーレン】

1,200円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。小麦は大麦よりもたんぱく...
【Un angel 2024/サンクトガーレン】

1,300円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。小麦は大麦よりもたんぱく...
【Un angel 2023/サンクトガーレン】

1,400円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。小麦は大麦よりもたんぱく...

【HOP ALONe/ひみつビール】

920円（税込）
dry-hopped farmhouse ale/5.5%/350mlHOP ALONeはシングルホップでホップ品種の味わいと酵母のエステルのコンビネーションを楽しむファームハウスエールです。今回使ったホップはクラッシュ。クラッシュホップのライムやピンクグレープフルーツ、ピーチの果実味溢れ...
【キュベ・ヴァン・ド・ケイゼルインペリアル・ダーク/Het Anker】

3,025円（税込）
ベルジャンダークエール/11%/750ml キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークは、醸造所で一番人気のあるグーデン・カロルス・クラシックのスペシャルバージョンです。全体的な甘さの中に感じられる、リコリスやダークフルーツ (レーズン、プラム、デー...
【The Spicy Black Book/WestCoast】

1,720円（税込）
インペリアルスタウト(w/Cacao Nibs, Vanilla Beans, Cinnamon and Carolina Reaper)/13%/500ml初リリース！燻製唐辛子のチポートレと、世界一辛いと言われているキャロライナ・リーパーを漬け込んだスパイシーなImperial Stout！過去の人気作「Super Spicy Slumber ...
30%OFF【 Heirloom/Hudson Valley】

3,283円（税込）
Barrel Aged Sour Farmhouse Ale/5%/750ml ニューヨーク産スペルト小麦、ライ麦、ヒトツブコムギ、フタツブコムギを使用し醸造オーク樽で一年熟成した後、ワイルドフラワーハニーを添加し瓶内熟成

50%OFF【Tropical Impression/CellarMaker(賞味期限/2023.12.20)】

2,490円（税込）
Farmhouse Ale - Saison/6.8%/500ml ハワイにあるフルーツスタンドのように、グァバとパッションフルーツが印象的な「Tropical Impression」。樽熟成で、香り豊かな「Mixed Culture(ミックスド・カルチャー)」セゾンであり、酸味のある果物との相性がいいです。芳...
50%OFF【Farmer Direct-Blenheim Apricot/CellarMaker(賞味期限/2023.12.20)】

2,490円（税込）
American Wild Ale/6.2%/500ml 熟成した芳醇なアプリコットが特徴的な樽熟成ビールです。カリフォニア州ホリスターにあるB&R Farmsが栽培したボーンハイムアプリコットをたっぷり使用しました。この樽熟成の「Mixed Culture(ミックスド・カルチャー)」エール...
50%OFF【Strawberry Oblivion/CellarMaker(賞味期限/2023.12.20)】

2,970円（税込）
Fruited Sour/6.5%/750ml カルフォルニア州ウォトソンビルの有機アルビオン・ストロベリーを800 ポンドも使い、自ら切り刻んで搾汁しました。その後、酸味とファンクさの程度が異なる樽熟成ビールの3種ブレンドと混合させました。ボトルを開けた瞬間にストロベリ...
【Boon Millésime/Boon】

2,950円（税込）
ランビック(スカールベーク)/6.5%/750ml「ミレジム」とは、一般的にワインのヴィンテージを指し、葡萄が収穫された年を示します。この言葉はしばしば高品質のワインと結び付けられます。ブーン醸造所の場合、ネックラベルの年号は、この高品質のフルーツビールを造る...

【OUDE GEUZE/3 Fonteinen】

3,300円（税込）
ランビック/6%/750ml一般的に、ドリー・フォンテイヌのアウド・グースは、ウッディなタッチに酸っぱいリンゴとレモンを組み合わせた強烈なアロマを持っています。口に含むと、酸味のある果実のアロマが戻り、爽やかでありながら複雑な全体像に溶け込みます。時間の...
決算セール 30%OFF【Oude Geuze Vandervelden 140/Oud Beersel】

1,393円（税込）
ランビック/6.5%/375ml アウトベールセルのアウドグーズラインナップの中では大樽(フードル)熟成物として他と区別されているヴァンデルヴェルデンですが(創業者故ヴァンデルヴェルデン氏へのトリビュートとして過去135、137と造られている)、創業140 周年となる今...
決算セール 30%OFF【Oude Geuze Barrel Selection Demi-Muids 2021/Oud Beersel】

1,393円（税込）
ランビック/6.5%/375ml アウトベールセルのアウドグーズラインナップの中にはバレルセレクションシリーズがあり、古樽で熟成させたアウドパイプ2017などに連なるものです。ヴァンデルヴェルデンが大樽熟成物ならこちらはドゥミ-ミュイという600L容のオーク樽にて...
【酒粕＆バレルチップ/美作ビアワークス】

990円（税込）
スペシャリティエール//7.5%/330mlMBW定番商品でこのほどJGBAにて”金賞”を受賞した『酒粕スペシャルエール』にウィスキー樽の樽チップを加えた限定版となります！仕込みの前日に酒粕をお湯で溶かして準備をするのですが、冬季で寒いこともあり温めすぎて酒粕を焦がし...

【酒粕スペシャルエール/美作ビアワークス】

990円（税込）
オリジナルスペシャリティエール/7.5%/330ml 地元の酒蔵「辻本店」の純米大吟醸の酒粕を使用しトラピスト酵母で仕込むオリジナル酒粕エールベルジャントリペルベースのモルトレシピに酒粕を投入ホップはアメリカ産レモンドロップフワッと日本酒な香りにトラピ...
【Offtrail/HELL FLAMES/Far Yeast】

1,480円（税込）
Barrel Aged Imperial Stout(w/Vanilla, Banana, and Roasted Peanuts)/12%/330mlワインオークバレルで11ヶ月熟成したのちに、バーボバレルへ移してさらに11ヶ月熟成したビールをベースに、「BrewDog Roppongi」チームを醸造所にお招きしてブレンディングを決定しま...
【High Toned/ヨロッコ】

950円（税込）
Brett Saison/6%/330ml通常のステンレスタンクで発酵させたのちに、ボトリングの際にブレタノマイセス（野生酵母）を添加し、瓶内がでの追発酵をさせたセゾンです。ベルギーの偉大なトラピストビールへのオマージュ。少しだけ麦らしさを補強したモルトのレシピに、ハ...
30%OFF※開栓時噴出し注意【MORIAU Oude Geuze(375ml)/BOON】

1,680円（税込）
ランビック/7%/375ml かつてブレンダーとして操業していたモリオーのレシピで醸造されたランビック

【KADOLABO #027 Marginal V/伊勢角屋麦酒】

5,900円（税込）
Wine Beer Hybrid/12.5%/750ml 本品はワインビアハイブリッドであり、オレンジワインをモチーフにしている。国産ソーヴィニヨン・ブランのパミス（ブドウの皮と種を含むワイン醸造用白ブドウの搾りかす）や、タンニンとポリフェノールがビールに独特の深みを与え...
【Boon Oude Geuze/Boon】

990円（税込）
ランビック(グース)/7%/375ml ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに生息するとされる野生酵母を用い、木樽の中で自然発酵させたビール。グースは年代の異なるランビックをブレンドして瓶詰めし、二次発酵させたもの。ブーン・グー...
【Duchesse de Bourgogne(750ml)/Verhaeghe】

1,900円（税込）
フランダースレッドエール/6%/750ml ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは伝統的な複合発酵により造られる、フランダース地方のレッド・ビールです。パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。ローストされた麦芽によりもたらされる甘味に...
30%OFF【天狗バレルエイジドサワー/湘南ビール(賞味期限/2023.03.24)】

1,379円（税込）
バレルエイジドサワー/10.5%/300ml 熊澤酒造150周年記念防空壕3年貯蔵自然発酵により酸味をきかせた伝統的なビール。ワイン樽の中に入れて敷地内防空壕で3年熟成させました。複雑な味わいと酸味が融合した...

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