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【hopstories2/Be Easy×BTB×WCB】

900円（税込）
- Brewski
ヘイジーペールエール/5%/350mlWest Coast Brewing × Black Tide Brewing × Be Easy Brewing のトリプルコラボが再び登場！今回は、フリースタイル社のエクスペリメンタルホップ「マニリタ」と「ネクタロン」をベースに、昨年セレクトして以来お気に入りの「シムコー...

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【なまちゃんのIPA(モザシトシムコーver.)/NAMACHAん】

900円（税込）
American IPA/6%/350mlNAMACHAん Brewingの隠れた定番。人気のアメリカンホップ"Mosaic、Citra、Simcoe"を使用したIPAが登場!グレープフルーツやパッションフルーツを彷彿とさせるホップアロマ。カラメルモルトの甘味がありつつもウWest Coast IPAらしく苦みもあり...

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【Citrus Sour Ale/ディレイラ】

650円（税込）
Citrus Sour Ale/4%/350ml乳酸と柚子皮の香りが心地よい、甘酸っぱいサワーエール。国際ビアコンペティションで多数の受賞歴を誇る「きみのわなかのわなかもね」のレシピを継承したセルフトリビュート作品。小麦とオーツ麦の比率を高めた麦芽構成により、霞みがかっ...

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【Super Natural/うちゅう】

950円（税込）
DDH DIPA/8%/350mlHop：Citra, Motueka, Rakau, Cryo Citra, Cryo Motueka【コンセプト】自然の法則を超えた存在。その起源と繰り返す輪廻。そう、君はスーパーナチュラル！Yeah！　【ブルワーズノート】スーパーナチュラルを表現するために大好きなホップ品種アメリ...

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【ITALIAN-STYLE PILS!?/志賀高原】

650円（税込）
イタリアンピスルナー/5%/330ml今回は真正面から王道のヨーロッパホップと自家栽培の「信州早生」でこのスタイルに取り組んでみました。ベースのモルトには、イタリア産の特別な大麦を100%使用。いつも表現の難しいヨーロッパホップ独特のノーブルな香りは、白い花と...

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【BAY WEISS/横浜ベイブルーイング】

630円（税込）
Hefe Weiss/5.3%/350mlドイツ・バイエルン州で盛んに造られている、小麦麦芽と酵母による濁りが特徴のヘーフェ・ヴァイツェン。バナナを思わせるフルーティーなアロマと、小麦由来の優しい麦の味が特徴の白ビールです。JAPAN BREWERS CUP 2017小麦ビール部門優勝。

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【モルトラヴァーズIPA/NAMACHAん】

960円（税込）
American IPA/7%/350mlクラフトビアラヴァーズ×NAMACHAん Brewingコラボ!!アータナム、チヌーク、シムコーのホップをふんだんに使用したウェストコーストIPAをベースに、オークチップを漬け込んだ、"モルティ×ホッピー×ウッディ"なIPA。全ての「クラフトビアラヴァー...

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【Full Hop Alchemist r4/WestCoast】

1,350円（税込）
Hazy Double IPA/8.5%/500mlFHArシリーズ4作目！Hazy Double IPAです！ドライホップでは、Nelson Sauvin 26KL / Citra / Citra CRYO / Hallertau Blancを使用。WCBでも相性抜群と確立できているNelsonとCitraの組み合わせに、ドイツで開発されたホップ「Hallertau Bl...

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【Peelphobia/Totopia】

1,350円（税込）
DDH Hazy Pale Ale/5%/500ml外観も軽快なヘイズでクリスプな口当たりが一層に果物みを高めていく。ベリー果実の爽やかさに西瓜の瑞々しさとダンクが加わりドリンカブル。

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【ももねこ/Humans Beer】

850円（税込）
フルーツヴァイツェン/5%/330mlピーチの果肉ピューレを使用したヴァイツェン。今回のバッチではピューレを増量したことでピーチ感がUP！小麦モルトがベースのライトボディに、ほんのりとしたフルーティーさと若干の酸味がマッチした、とてもリフレッシングなテイスト...

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【The Guardian/WestCoast】

1,720円（税込）
Wheat Waffle Imperial Stout (w.Roasted Pecan, Maple Praline and Vanilla)/14.5%/500ml WCB × UNITED ARROWS BOTTLE SHOP 2nd Collaboration!! 闇黒に渦巻く遥か彼方、仄暗い虚無の空間に、巨大な身体が鎮座する。その存在は今までの悪=Nemesisたちを容易く凌駕...

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【カタリナサワー/ロコビア】

780円（税込）
フルーツサワーエール/5%/330ml５０％の小麦モルトを使用した小麦エールをケトルサワーリングし、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、ライムのトロピカルフルーツを合わせました。トロピカルな香りとサワーエール由来の酸味がとても良くバランスしたフルー...

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【なまちゃんのマンゴーヴァイツェン/NAMACHAん】

960円（税込）
フルーツヴァイツェン/5%/350ml小麦のビール"ヴァイツェン"を、NAMACHAん流にアレンジ。小麦由来のやわらかな口当たりと、ヴァイツェン酵母が生み出すフルーティーな香りに、完熟マンゴーの濃厚な甘みとトロピカルなアロマをプラスしました。やわらかな小麦のテクス...

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【麦やエール/城端麦酒】

680円（税込）
ゴールデンライスエール/5.5%/350ml 地元産コシヒカリを使用したスッキリと円やかな味わいに柑橘系ホップの優しい苦みと香りが楽しめる1本

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【Tropical Pink/城端麦酒】

680円（税込）
フルーツエール/4.5%/350ml夏の限定商品。ピンクグレープフルーツの爽やかさとトロピカルな香りが楽しめます。

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【木樽熟成山伏 "taro"/志賀高原×箕面】購入制限２本

1,700円（税込）
バレルエイジド・フルーツエール/6.5%/500ml箕面ビールさんお得意の桃（白鳳）をふんだんにつかったベースはヴァイツェンではなくセゾンで。たっぷりの桃を二度加えてから木樽で熟成。17ヶ月ワイン樽で熟成した 6本と、15ヶ月ウイスキー熟成1本のブレンドです。色は...

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【Koelemmer Druiven-2025-/ソングバード】購入制限１本

1,950円（税込）
5.5%/750mlクールエメールをベースにArtigianoさんが夏に収穫した木更津のヤマブドウを漬け込みました。ドラィヴン、はブドウという意味です。ほのかにくすんだ色と香りに、果実のエッセンスを感じます。

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【ZENNEGASH/De La Senne】

950円（税込）
Dry-Hopped Wheat Beer w. BRETT/5.7%/330ml ポートランドのAllagash Brewing Companyとの2度目のコラボレーション。アメリカとヨーロッパの両方のホップをドライホッピングした(アラガッシュが得意とする)ウィートビール。美しい濁りあるブロンドカラー。パパ...

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【フェストビア/ベアレン】

600円（税込）
フェストビア(メルツェン)/6%/330mlフェストビールとは「お祭りビール」の意味。毎年ドイツで行われる世界最大のビール祭「オクトーバーフェスト」で飲まれる、リッチな味わいの本格ラガー。秋の味覚にぴったりの豊かな味わいで色はやや濃い目の褐色。麦芽由来の甘み...

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【けやきスモークIPA/NAMACHAん】

960円（税込）
Smoked IPA/7%/350ml"けやきひろば秋のビール祭り"初出店記念! ホップにはCitra、Simcoe、Nelson Sauvinの3種を使用。トロピカルフルーツや柑橘を思わせるアロマに、「けやき」の木で燻製したモルトが加わることて...

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【Sambac/Vertere】

1,090円（税込）
American IPA/6.5%/500mlゼラニウムやレモングラス、柑橘を思わせる香り。軽やかなボディと余韻に残る程よい苦味。ドライな飲み口に繊細なアロマが調和する爽快なIPA。

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【THREE FROGS/Two Rabbits】

720円（税込）
TABLE SAISON/4.5%/350ml滋賀の新しいブルワリー「FLORA FERMENTATION」とコラボしたビール、Three Frog Table Saison は、ヘイジーなゴールド色と持続する泡、高めの炭酸が爽やかな印象を与えるセゾン。ホワイトペッパーやスパイスに、レジンや白ワインを思わせる香...

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【Cosmophobia/Totopia】

1,780円（税込）
2x Mash DDH Hazy TIPA/10%/500mlリッチな見栄えにとろりとした舌触りはネクターの滑らかさを表現。存分に味わえるトロピカル果実にダンクとビターが加わる事で構成する密度が高まる。

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【HBC1019/Hazy Labo】

1,080円（税込）
Single Hop Hazy IPA/6.5%/350ml定番化銘柄第二弾はHBC1016！今回もちゃんと濁りました！この液種も超お勧めです！このホップは実に興味深い。メロン、レーズン、洋梨、桃、パイナップル、ミカンなどのフルーツ感が濃くて、しかも完熟フルーツの蜜のよう…。いわゆる...

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【Moloch/FLORA FERMENTATION】

840円（税込）
West Coast Double IPA/8%/350mlホップから生まれるパイニーな香りに、柑橘やベリーのニュアンスが重なり合う、力強いアロマのWIPA。古代神話にその名を残す、恐れられし強大な存在。このビールはその名にふさわしい圧倒的な存在感を放つWIPA。濃密なボディに支えら...

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【GLUON/うちゅう】

1,290円（税込）
SMOOTHIE SOUR ALE/5%/350ml【コンセプト】ビッグバンによって宇宙に初めての物質が誕生した。宇宙も星も私たちもそれでできている。君が宇宙だ！　【ブルワーズノート】グルーオンを表現するためにいちごとバナナをありえないほど大量に使用したとろとろ酸っぱうま...

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【Blocken Spectre/Hazy Labo】

1,030円（税込）
Northeast-Style IPA/8.5%/350ml※この商品は濁りが完全に沈殿して透明です。モザイクのベリー感が強く、シムコーの柑橘系とパッションフルーツ、エクアノットのパパイヤのようなフレーバーが合わさって、十分でキレの良い甘みが完熟感を下支え。完熟トロピカルフルー...

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【KNX/HAZE/Hazy Labo】

1,070円（税込）
Hazy Pale Ale/7.5%/350mlクラファンコラボ醸造４回目。濃いめの味の主体はグアバ。その皮のような苦味。背景にはマンゴー、黄桃。グレフル、パッションフルーツは少なく、ピュアなトロピカルフルーツの余韻。アルコール感は全くなく危険な7.5％。濁りは少なめですが...

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【秋月 Hoppy Farmhouse Ale/ヨロッコ】

720円（税込）
Farmhouse Ale/5.5/350ml〜ブルワーさんのコメント〜毎年秋にリリースしているこちらの秋月セゾン。ホップの香りがしっかりと感じられる爽やかな一杯ですが、アルコール度数は気持ち高めの5.5%。これからの少し肌寒い季節にはぴったりです。今年のものは...

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【Big Red/DD4D】

830円（税込）
Wooded Red IPA/9%/350ml名古屋のTall Boys Brewingとのコラボによる、力強くもスムーズなRed IPA。褐色のボディには、たっぷりのホップのジューシーさとウッドチップのやわらかな風味、そしてキャラメルやチョコレートを思わせるモルトの甘みとコクを詰め込みました...

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【Frosty dry Hop/FUKUOKA CRAFT】

880円（税込）
West Coast Pilsner/5.5％/350ml爽快な苦みとクリアな飲み口が特徴のウエスト・コースト・ピルスナー。低温で大量に投入したドライホップの泡がはじけ、クリーンな味わいが喉を駆け抜ける！ホップのすっきりとした香りとキレのある苦みがホップ好きの心を掴む、1杯...

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【エチル・メタフィジーク/ディレイラ】

950円（税込）
Hazy Krush IPA(w/CBD)/6%/350mlKrush Cryoホップを前面に押し出した、CBD配合リラックス・ヘイジーIPA。グラスから立ちのぼるのは、ホップ由来のオレンジやグレープフルーツを思わせる滴るような柑橘のアロマ。若葉のようにみずみずしい香りが重なり、生の果実にか...

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【木樽熟成山伏 b3 miyama/志賀高原】購入制限２本

1,130円（税込）
バレルエイジド・ライスエール/6.5%/500ml自家栽培の酒米 “美山錦”をつかって仕込んだブロンドエールをステンレスタンクでブレッタノマイセスとともに500L のオークの大樽で23ヶ月の長長期の発酵・熟成をした後、6月に瓶詰め。缶内二次三次発酵をしたのち4ヶ月超の缶...

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【Space Etude/うちゅう】

1,090円（税込）
QDH TIPA/10%/350mlHop：Citra, Nelson Sauvin, Nectaron　【コンセプト】光に導かれ旅が始まる。星々のリズムに耳を澄ませ、意識のチューニングが進む。宇宙SENSEIの声が響く。　【ブルワーズノート】濃い濃いトリプルIPAの真骨頂！第2弾はアメリカのシトラホップと...

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【桃ヴァイツェン(川中島)/箕面ビール】購入制限１本

690円（税込）
(フルーツ)ヴァイツェン/5%/330ml 桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」。その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。ヴァイツェンイースト由来のクローブ...

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【ロッキンおさるIPA/箕面ビール】

740円（税込）
IPA/8.5%/330ml定番の「おさるIPA」が、アルコール度数8.5%のパンチあるバージョンに！使用ホップは、センテニアル、カスケード、シトラ、シムコー、アマリロと私たちが好きな王道ホップをたっぷり使いました。アロマはグレープフルーツやパッションフルーツ、熟れた...

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【SHIGA KOGEN SCHWARTZ!?/志賀高原】

550円（税込）
シュバルツ/4.5%/330ml60日以上のラガーリングを経てのリリースです。赤みを帯びたクリアなブラック。ブラウンがかったリッチな泡。ローストのなかに、ラガーならではの香り、そして、ノーブルなホップの印象。ホップは、ドイツのもの以外に、自家栽培の信州早生と、...

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【無我霧中/志賀高原】

750円（税込）
ヘイジーインペリアル IPA/7.5%/330ml通常よりも淡色のマリスオッターを主体として、オーツ麦を控えめに。グレープフルーツのような柑橘系の香りが主体で、そこに、桃のようなトロピカル感が加わって、パッションフルーツとかを連想させる印象。度数から想像するより...

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【OGNA HAZY/南信州】

710円（税込）
NE IPA/8%/330mlOGNA リリース記念の数量限定商品。地元産（駒ヶ根・宮田村）”小春二条”麦芽を使用。地元産大麦由来のフレーバーと、トロピカルフルーツのようなフレーバーが融合。大量に使用したホップと酵母によって、霞がかかったような色合いの淡色プレミアムエ...

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【Not So Mild Ale/志賀高原】

550円（税込）
マイルドエール/4.5%/330ml今回は、イギリスの代表的ホップ、ゴールディングスファグルという完全にブリティッシュな組み合わせに、自家栽培のカスケードをたっぷりつかってみました。「マイルド」というスタイルとしては、やや度数が高めで、ちょっとホッピーという...

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【CAMPai HAZY/Repubrew】

800円（税込）
Hazy IPA/7.5%/350ml 人気Youtuber「伊豆のぬし釣り」さんとコラボでビールを作りました！彼らはHazyIPAがとても大好きで、たくさん試飲をした中でも特にお気に入りだったウッディ・ココナッツ系のアロマを持つヘイジーIPAを作ることに決めました！このアロマを...

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【ホップにゃおん第10艦隊/伊勢角屋麦酒】

940円（税込）
DDH Hazy IPA/7%/350mlホップにゃおん第10艦隊は、2025年秋に収穫されたばかりのStrataを空輸で取り寄せ、贅沢に使用したフレッシュホップバージョンです。「ホップにゃおん」シリーズは、毎回異なるホップを主役に据え、その個性を最大限に引き出すことをテーマとし...

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【Plumbon Saison/ヨロッコ×箕面】

780円（税込）
Fruited Saison/5%/350ml毎年行なっている箕面ビールさんとのコラボ仕込み。お互いのブルワリーを行き来しながら、もう7回目。今年はヨロッコブルワリーにて、いつも通りすももを使ったセゾンスタイルのビールを仕込みました。箕面ビールさんが「桃ヴァイツェン」で...

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【上富良野を添えて/忽布古丹醸造】

790円（税込）
German Style Pilsner/5%/330mlドイツ産ホップの上品な香りを軸にしつつ、そこにそっと上富良野の香りを添えました。モルトは2種類をシンプルに組み合わせ、モルトらしい旨味と風味を強調。トーストやクラッカーを思わせる穀物感がしっかりと感じられます。ホップは...

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【Stone Hammer/DD4D】

840円（税込）
Double IPA/8%/350ml破壊力抜群のダブルIPA。発酵タンクに大量に投入したStrataとCitraホップのシトラス、ダンクな香りと苦味がお口の中で激しく暴れまわります。一度飲んだら虜になる危険な一杯です。

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【Peacharine/Hazy Labo】

1,080円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350mlニュージーランド産の新種ホップ、ピーチャリンのみを使用。このホップはいいです！まるでネクタリンのようなニュアンスが濃く雑味感の少ない仕上がり。熟した桃系の果実感。果実の蜜のようなコクのある味わいですが、べたべたした甘味はなくスッ...

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【Journey Ahead/Pizza Port】

1,240円（税込）
IPA/7%/473ml軽めなボディに芳醇なアロマと味わい。まるでタンジェリンやネクタリンのようなフレーバーの後にラズベリー、マンダリン、松、樹脂のようなニュアンスが楽しめる限定IPA。複数種類のニュージーランド産ホップを使い、大胆で活き活きとしたアロマが特長

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【Ultimate Rush/Pizza Port】

1,180円（税込）
IPA/7%/473mlロサンゼルスの北西、Thousand Oaksに拠点を置くTarantula Hill Brewing Co.とのコラボにより誕生したエキサイティングな一本。香り豊かなホップや液状ホップを使用し、ソーヴィニヨンブランのぶどう、レモンピール、マンゴーの皮、刻んだパパイヤ、キン...

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