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🇯🇵アンドビール/&ビール(山梨)
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【RICE LAGER/&ビール】
850円（税込）
RICE LAGER/6%/330mlピルスナーモルトとお米だけを使用したシンプルなラガー。デコクションマッシングを行うことで、麦芽や米の味わいがより濃厚になりました。仕上がりがクリーンで更に吟醸香も僅かにあり、そこへ今回は、ビタリングホップにシトラ、アロマホップに...
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【Lemon Brut Ale/&ビール】
850円（税込）
Brut Fruit Ale/5.9%/330mlいま国産レモンが旬です！毎度おなじみ小田原産のレモンの酸味と香り、甘みが100％感じられるビールを作りました！全ての糖の鎖をぶちっと切ってくれる酵素をいれて、全ての糖分を酵母に食べさせて糖質ゼロまで発酵しきりました。それがBru...
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【ROUND TRIPシリーズ Wonder Wanderer/&ビール】
1,650円（税込）
Barrel Aged Herbal Saison/8%/330mlアンドビールのバレルエイジドシリーズ”ROUND TRIP”第2弾となるビールは、赤ワイン樽16カ月熟成のセゾンビールです。赤ワイン樽は、勝沼のくらむぼんワインさんから頂いたもの。マスカットベーリーＡが入っていて、それを抜いた直...
