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🇯🇵イサナブルーイング/Isana Brewing(東京)
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【 イージス/Isana】
860円（税込）
Biere de garde/5%/350mlビエールドギャルド。直訳すると貯蔵ビール。 冬場に仕込んで貯蔵させていたフランス北部の伝統的スタイル。山梨県北杜市のフレッシュなアメリカンホップ「サンティアム」を使用。米仏といえば自由の女神。特撮好きのイサナとしては女神に盾...
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【モモシャン/Isana】
950円（税込）
Pale Lager/5.5%/350mlふわっとピーチ香るかわいいペールラガー。桃の節句のシーズンですね。かわいさを引き立てるためマシュマロをたっぷり溶かしました。モルト感がゆるゆると感じる爽やかラガーの後味はまるでスパークリングワインのよう。ラベルもキラっとゴージ...
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【High Harbo/Isana】
900円（税込）
Ukrinian Golden Ale/7.5%/350mlしっかりモルトでふわっとホップ。ウクライナのビール友達【ラナ】さんが設計し、実際に醸造されたレシピを参考にして仕込んだウクライナスタイルのゴールデンエールです。ラナさんは私が人生で出会った２人目のラナさんでした。製品...
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【キングギドラガー/Isana】
860円（税込）
ラガー/4.5%/350mlデコクションとは、麦汁を作る際の伝統的な醸造方法。麦汁の一部を煮沸することで自然なカラメルの風味による豊かなモルト感を生み出します。この液種はトリプルデコクションでさらに複雑味がUP。ホッホクルツ製法を取り入れています。淡い黄金色で...
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【白鯨 Another Story/Isana】
860円（税込）
Session Weizen Bock/6.5%/350mlヴァイツェンはドイツで生まれた伝統的なビアスタイルです。ヴァイツェン酵母由来のフルーティーなエステル香が特徴で、苦味も控えめ。小麦をたくさん使用することで滑らかな口当たりが特徴です。シンプルな麦と酵母の味わいを楽しん...
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【ノクターン/Isana】
1,200円（税込）
Barley Wine/11%/350mlウルトラマンブレーザー監督 宮崎龍太×イサナブルーイング！宵から夜更けにかけゆっくり飲みたいアルコール度数高めのバーレーワイン。缶のラベルは贅沢に3種類。監督が直々にデザイナーの堅雪氏へ依頼。缶の中身も見た目も監督の作風を思わせ...
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【クロモジとモミのサハティ/Isana】
860円（税込）
Sahti/6%/350ml秋田県の羽後麦酒との初めてのコラボレーション！羽後町で古代イルカの骨が発掘されたとニュースで知り、昭島で発掘された古代クジラとコラボしたいという願いが叶いました。古代繋がりで古いビアスタイルのサハティを選びました。まるで飲む森林浴！...
