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🇯🇵フローラ ファーメンテーション/FLORA FERMENTATION(滋賀)
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【Siren/FLORA FERMENTATION】
780円(税込)
West Coast IPA/6.5%/350mlパッションフルーツやグレープフルーツ、松を思わせるアロマとしっかりとした苦み、爽やかな後味が魅力のモダン West Coast IPA。Sirenはパッションフルーツやグレープフルーツ、松を思わせる力強いアロマが特徴のIPAです。しっかりとした...
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【Korpokkur/FLORA FERMENTATION】
790円(税込)
Saison(w/Spruce Tips)/5%/350ml和歌山県有田川町にあるNOMCRAFT Brewingとのコラボで生まれた、北海道産アカエゾマツの新芽を使用した、森を感じる爽やかな香りのセゾン。NOMCRAFT Brewingとのコラボビール「Korpokkur(コロポックル)」。北海道のアカエゾマツの新芽...
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【Heinzel/FLORA FERMENTATION】
750円(税込)
K?��lsch Style Ale/5%/350ml-note-ケルシュ酵母が醸すクリーンでリフレッシュな一杯。伝統あるケルシュが生まれたのはドイツのケルンという町。昔むかし、ハインツェルという小さな妖精たちが夜のうちに働いてくれていたそうです。そんな物語にちなんだこのビールは...
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【Witte Wieven/FLORA FERMENTATION】
810円(税込)
White IPA/7%/350ml白い魔女が誘う、魅惑のホワイトIPAベルジャン酵母のスパイシーな香りと弾けるアメリカンホップアロマ。ベルギーに伝わる白い魔女 Witte Wieven (ヴィッテヴィーヴェン) の名を冠したホワイトIPA。アルコール度数を引き上げ、ホップ構成を見直すこ...
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【Bauer/FLORA FERMENTATION】
760円(税込)
Weizen(w/Rye)/5%/350ml自社栽培のライ麦を使った、バナナやクローブを思わせる芳醇な香りのHefe Weizen。Bauerは、「農家」意味するドイツ語から名付けたヴァイツェン。自社栽培のライ麦を使用し、バナナやクローブを思わせる芳醇な香りと、控えめな苦味、優しい口...
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【Charun/FLORA FERMENTATION】
860円(税込)
Hazy IPA/6.5%/350mlCharunは、古代エトルリア神話に登場する、魂を冥界へと導く異形の存在。そんなカルンが導く先にきっとある、濃厚でジューシーなHazy IPA。マンゴーやストーンフルーツを思わせるトロピカルな香りとなめらかな口当たり、穏やかな苦味が広がります...
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【FLORALIA IPA/FLORA FERMENTATION】
830円(税込)
Fresh Hop IPA/6.5%/350mlFloralia (フローラリア) は豊穣の女神フローラを讃える古代ローマの祝祭。これは、その名を冠した私たちのフレッシュホップビールシリーズ。今年の主役はIPA。畑の恵みをそのままに、摘みたての自社栽培ホップから生まれる、青々しくみずみ...