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沖縄
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※小さい凹みあり【Freke/MAHOWBREW】
1,230円（税込）
West Coast Pilsner/5%/340ml奈良県橿原市のFarmentryさんとのコラボレーションビールです。フランスの酵母メーカーFermentis社の新製品SH-45を使用し、MAHOWBREW初となるWest Coast Pilsnerを作りました。このSH-45はホッピーラガー用に開発されれた酵母で、バイオ...
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※小さい凹みあり【V.I.T.R.I.Ø.L VI/MAHOWBREW】
1,150円（税込）
DDH IPA/7.5%/340mlルウェーの伝統酵母Kveikを使用したIPAシリーズの第六弾。今回は、ノルウェー・StordalのEbbegarden farmで採取されている「Ebbegarden Kveik」を使用しています。この酵母は、他の多くのKveik酵母と同様に高温での発酵が可能で、リンゴや洋梨、そ...
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※小さい凹みあり【Deep Rising/MAHOWBREW】
1,180円（税込）
DDH IPA/7.5%/340ml昨年に引き続き、和歌山県有田川町のNomcraft Brewingさんとのコラボレーションが再び実現しました。今回は、多くのファンを魅了してやまない彼らの代表作であるDip Hop IPA「Octopus King」のレシピをベースとして採用させていただきました。そこ...
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※小さい凹みあり【Huginn/MAHOWBREW】
920円（税込）
Czech Pale Lager/4%/340mlチェコの伝統的なラガースタイルのビールです。チェコ南部のイーストで発酵させ仕上げました。クリアでピュアな味わいでドリンカビリティの高さが際立っています。さらに、蜂蜜やパンのようなまろやかな味わいが心地よく広がり、Saazホップ...
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※小さい凹みあり【Ophelia/MAHOWBREW】
1,100円（税込）
Imperial Gose(w/ Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha)/7.5% /340ml名護市産シークワーサー果汁、屋我地島産海塩、パッションフルーツ・マンゴーピューレ・グアバピューレを贅沢に使用したImperial Goseです。また、コリアンダーシードを加えることで若干のスパ...
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※小さい凹みあり【Juliet/MAHOWBREW】
1,150円（税込）
Imperial Gose(w/Black cherry, Lime, Okinawan Cinnamon)/10%/340ml新宿のビアバー「Beer Bomb」さんとのコラボレーションビール。ブラックチェリー、ライム、そして沖縄の香辛料「カラキ（沖縄ニッケイ）」 (渡具知農園産) を使用した、ABV10%を誇るインペリアル・...
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【PILSNER/WOLFBRÄU】
820円（税込）
ピルスナー/5%/330ml淡い黄金色のジャーマン・ピルスナー。ミディアムライトなボディとエレガントなホップのアロマ。フレッシュな飲み口と独特なホップの苦味が特徴。
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【WEIZEN/WOLFBRÄU】
820円（税込）
ヴァイツェン/5%/330ml大麦麦芽に5割以上の小麦麦芽を加えて仕込んだ南ドイツ発祥のスタイル。その昔、上流階級しか飲むこのと出来ない「貴族のビール」と言われた無濾過の白ビール。白く濁った色合い、バナナのようなフルーティーさとほのかなクローブのようなスパ...
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【KELLER/WOLFBRÄU】
820円（税込）
ケラー(無濾過ラガー)/5%/330mlドイツでは醸造所でしか飲めない「地下室」という意味の「ケラー」は、無濾過のラガーになります。ラガーの切れ味がありながら口当たりが滑らかです。
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【ALT/WOLFBRÄU】
820円（税込）
アルト/5%/330ml南ドイツ、デュッセルドルフ発祥の深いブラウンカラーのエールビール。アルトはドイツ語で「old」という意味で、下面発酵が普及する以前から作られていた歴史のあるビールということが名前の由来。豊かなアロマとボディ感、ホップの苦味とのバランス...
