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🇯🇵日本
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【Loral+Mosaic/Hazy Labo】
1,070円（税込）
Hazy IPA/5.5%/350mlLoralシングルホップの予定が、4回DH後の味が予想と違い、急遽Mosaicを２回追加DH。合計６回DHというとんでもないホップ使用量（DHだけで30g/L）になった。濁りも多め。フルーツ感は濃く飲みごたえあり。熟したアンズと桃、背景には甘酸っぱい野...
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【Riwaka/Hazy Labo】
1,080円（税込）
Single Hop Hazy IPA/6.5%/350mlニュージーランド、Free Style Hops 社のリワカホップのみを使用。ニュージーランド産ホップの中でもリワカは最強アロマのホップ。今回、選択したロットのアロマプロファイルは、金柑、レモン、ライチとある。金柑は微妙だが、グレー...
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【Third Wind/Hazy Labo】
1,070円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350mlThird Windシリーズとは？シトラ、モザイクに強力な個性を持ったホップをブレンド。三位一体で確実に結果を出しつつ、新たなHazyの味の可能性を探るというコンセプト。この銘柄は今後定番にしていきます。時間を掛けた甲斐がありました。辛口味も...
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【Blocken Spectre/Hazy Labo】
1,150円（税込）
Northeast-Style IPA/8.5%/350ml※この商品は濁りが完全に沈殿して透明です。使用ホップは、モザイク2：シムコー1：エクアノット1の比率で使用。今回は控えめに３回のDH。モザイクのベリー感が強く、シムコーの柑橘系とパッションフルーツ、エクアノットのパパイヤの...
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【First Light/Hazy Labo】
1,070円（税込）
Hazy Pale Ale/4.5%/350ml使用ホップはCitra、Mosaic、Simcoe。全てのホッピングでこの3種を1：1：1でブレンド。飲む前からすでにムンと香るグアバとパッションフルーツ。飲んだ後に鼻腔に広がるグアバ、パッションフルーツ、マンゴー、グレープフルーツ。4.5％には...
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【栗黒/ひでじビール】
990円（税込）
Dark Chestnut Ale/9.0％/330ml
ーブルワーよりー
「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦（ローストバーレイ）と県内産の栗ペーストを仕込み原料...
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【九州CRAFT日向夏 Premium/ひでじビール】
690円（税込）
フルーツラガー/5％/330ml一口飲めば宮崎！ほどよい酸味と爽やかな香りが人気の宮崎特産日向夏を副原料に使用。ホップとの相性がとても良く軽快な味合いです。宮崎特産の「日向夏」を使用した弊社でも人気の高い商品を、より味わい深く楽しんでいただきたく”無濾過”...
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【HOP IN!/OK,ADAM】
940円（税込）
Hard Cider/6.5%/330ml 従来のレシピを磨き上げ、りんごの酸味とホップの香り、渋みに一層フォーカスしました。使用するりんごは「ふじ」「紅の夢」「紅玉」の3品種をそのままに、配合バランスを最適化。白ワイン酵母を継続採用し、果実とホップのアロマを引き出しま...
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【CRASH/OK,ADAM】
940円（税込）
Hard Cider/6.5%/330ml豪雪地・横手の冬は雪との戦いです。雪かきや雪下ろしの後、冷えた身体を温めながらほっと一息つけるようなハードサイダーをイメージして仕込みました。やたかを中心に、王林やぐんま名月などの黄色系りんごをブレンドし、紅の夢と紅玉で酸の骨...
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【ORIGIN/OK,ADAM】
940円（税込）
Hard Cider/6%/330ml横手、増田地域で生まれた早生ふじ「やたか」をたっぷりと使用したハードサイダーです。「やたか」は、早生ふじが未だ少なかった当時、雪が降る前に収穫できるとして歓迎され、盛んに植えられていたりんごです。その果汁は、やや青みがかったりん...
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【フレッシュホップドラスモス/サノバスミス】
1,110円（税込）
Smoked Botanical Cider/7%/350mlサノバスミス フレッシュホップドラスモスは、主原材料に紅玉・シナノスイートと、夏秋イチゴの代表である「サマーリリカル」「すずあかね」、京都の香煙研究家サンガインセンスのラベンダー、自社栽培したフレッシュホップを使用し...
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【ホップドサイザー/サノバスミス】
1,110円（税込）
Hopped Cyser/7%/350ml「Cyser（サイザー）」とは、「蜂蜜酒（ミード）」の一種であり、リンゴと蜂蜜を原材料として醸造したお酒です。通常のミードは、蜂蜜と水を発酵させて作られますが、サイザーは水の代わりにリンゴ果汁を使用することでその風味が加わり、より...
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【MontGrain/南会津マウンテン】
790円（税込）
French Saison/5.5%/350mlフランス産のホップを3種類使用したセゾン。口に含むと、シトラス感、特に蜜柑のようなフレーバーが広がります。香りはしっかりと口に広がるが、味や香りの抜け感がとてもよく、ドライな仕上がりだけど、薄くは感じないバランスになってお...
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【BOKKER/南会津マウンテン】
720円（税込）
ポーター/5%/350ml焙煎度の違う数種類の麦芽による、モルトの味やコクが感じられ、チョコやコーヒーのような香ばしさのある黒ビールです。穏やかにホップ由来のベリーやアーシーさもありながらも、カカオのようなローストモルト由来の香りもしっかりと感じられます。...
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【POW POW/南会津マウンテン】
740円（税込）
セッションIPA/4.5%/350ml香りはグレープフルーツ、ライムなどの柑橘感があります。いつも通りの飲みやすさ、軽いけど満足感もあるような味わいになっています。明るくて爽快！たくさんゴクゴクとパイント飲みたくなるようなでビールになっています。
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【南会津SAISON/南会津マウンテン】
720円（税込）
セゾン/5.5%/350ml農家にルーツのある飲み物と言われているので、何か自分たちの身近な農産物を使いたいなということから、やはり花泉酒造の酒米の米粉を使いました。ボディも軽やかになるし、お米を使ったビールに共通する香りも相性が良いかなと。ホップは、スロベ...
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【ロッキンおさるIPA/箕面ビール】
750円（税込）
IPA/8.5%/330ml定番の「おさるIPA」が、アルコール度数8.5%のパンチあるバージョンに！使用ホップは、センテニアル、カスケード、シトラ、シムコー、アマリロと私たちが好きな王道ホップをたっぷり使いました。アロマはグレープフルーツやパッションフルーツ、熟れた...
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【HBD/Falo Brewing】
870円（税込）
Strawberry Cream Sour Ale/3.41%/350ml誕生日と聞いて何が思い浮かぶ？と言われたら、 一番最初に 思いつくのがいちごが乗ったショートケーキ。小さい頃のそ んな特別な1日の気持ちを思い出せるビールをつくりました。 そんな気持ちを感じてもらうために用意したの...
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【Tsubame Draught/Falo Brewing】
830円（税込）
Draught/5.12%/350mlビールの原料であるモルト・ホップ・酵母の個性を十分に感じられつつ、シンプル な製法で日常に寄り添う味わい。強烈なインパクトはないものの、いつも家の冷蔵 庫に入っていて、一日の終わりに思わず手が伸びる、そんなビールです。 Draughtはオ...
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【Frustum/Vertere×伊勢角屋麦酒】
1,330円（税込）
Hazy IPA/6.5%/500ml伊勢角屋麦酒とのコラボレーション。お互いに普段と違う酵母と、ロットの違うStrataホップを使用したHazy IPA。マンゴーやパイナップル、熟したベリーとほのかなクリーム感。オーツと小麦による柔らかな口当たりとシルキーなテクスチャー。濃密で...
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【Another Cut/伊勢角屋麦酒×Vertere】
1,080円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350ml 東京 奥多摩 VERTEREコラボレーション。セレクトしたストラタが香るHazy IPAストローイエローカラーで濁りのある外観。パッションフルーツ・ピーチ・グァバ・ライチといったフルーツを思わせる香りがふんだんに感じられます。ほどよく苦味もあり...
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【ねこにひき/伊勢角屋麦酒】
1,140円（税込）
Hazy Double IPA/8%/350ml
オレンジジュースのようなにごりある外観。 複数のホップを組み合わせ、定番ペールエールの2.5倍量使用しました。
甘みのある、マンゴーのようなトロピカルな香りが広がります。コクと甘味あるジューシーな飲み心地。
芳醇な味わいを...
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※小さい凹みあり【Freke/MAHOWBREW】
1,230円（税込）
West Coast Pilsner/5%/340ml奈良県橿原市のFarmentryさんとのコラボレーションビールです。フランスの酵母メーカーFermentis社の新製品SH-45を使用し、MAHOWBREW初となるWest Coast Pilsnerを作りました。このSH-45はホッピーラガー用に開発されれた酵母で、バイオ...
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※小さい凹みあり【V.I.T.R.I.Ø.L VI/MAHOWBREW】
1,150円（税込）
DDH IPA/7.5%/340mlルウェーの伝統酵母Kveikを使用したIPAシリーズの第六弾。今回は、ノルウェー・StordalのEbbegarden farmで採取されている「Ebbegarden Kveik」を使用しています。この酵母は、他の多くのKveik酵母と同様に高温での発酵が可能で、リンゴや洋梨、そ...
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※小さい凹みあり【Deep Rising/MAHOWBREW】
1,180円（税込）
DDH IPA/7.5%/340ml昨年に引き続き、和歌山県有田川町のNomcraft Brewingさんとのコラボレーションが再び実現しました。今回は、多くのファンを魅了してやまない彼らの代表作であるDip Hop IPA「Octopus King」のレシピをベースとして採用させていただきました。そこ...
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※小さい凹みあり【Huginn/MAHOWBREW】
920円（税込）
Czech Pale Lager/4%/340mlチェコの伝統的なラガースタイルのビールです。チェコ南部のイーストで発酵させ仕上げました。クリアでピュアな味わいでドリンカビリティの高さが際立っています。さらに、蜂蜜やパンのようなまろやかな味わいが心地よく広がり、Saazホップ...
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【Hematite/Bighand Bros.】
1,160円（税込）
ブラウンエール/5%/500mlローストしたナッツのような香ばしさとモルトの味わいがしっかり感じられる、北イングランドスタイルのブラウンエール。ホップの程よい苦みと微かな柑橘やハーブの香りが鼻に抜け、複雑でバランスの取れた余韻を楽しんでください。キッシュや...
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【LeapFrog IPA/Distant Shores】
800円（税込）
Session IPA/4.5%/330mlホップの香りが跳ねるSession IPADSBのIPAって美味しいけど、Alc.が高いからすぐ酔っちゃうんだよね〜。というわけで、Alc.控えめなSession IPAをつくりました。３種類のホップを使用し、Idaho7をメインにドライホップすることでストーンフル...
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【COMA/８０８Brewery】
850円（税込）
Hazy Triple IPA/10%/360mlダブルマッシング、トリプルドライホッピングを施したHazy Triple IPAです！麦芽比50%以上のオーツ麦とダブルマッシングの効果でしっかりとした濁りと柔らかい口当たり。ピーチ、グレフル、オレンジアロマにフィニッシュはしっかり苦いです...
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【5PM/８０８Brewery】
760円（税込）
Italian Pilsner/5%/360mlフローラルなアロマを楽しみつつラガーらしく爽快に飲めるビールを目指したイタリアンピルスナーです！ドライホップではHallertau blancのWet Hopを使用し、通常のペレットホップとは違い柔らかく瑞々しいハーブを感じるアロマが楽しめるか...
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【808BLACK/８０８Brewery】
700円（税込）
Oatmeal Stout/6%/360mlローストモルト由来のコーヒー、チョコレート様のアロマに若干のスモーキーさ。温度が上がってくるとベリー様のアロマも感じられます。オーツ、ウィート由来の滑らかな口当たりに緩めの炭酸。ミディアムボディですが、フィニッシュはすっきり...
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【オヤマエール/８０８Brewery】
700円（税込）
Saison/4.5%/360ml地元で採れたお米を使用したセゾン。フルーティな香りは酵母のエステルとNelson SauvinとColumbusの2種類のホップ由来です。結構な比率でお米を使用しているので、お米由来の柔らかな香りも感じて頂けるかと思います。フェノール香は強く出ない様に...
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【Medieval Scents/醸馥】
870円（税込）
Unhopped Sour Ale with Nostalgia for Gruit/5%/330mlホップ不使用×西洋の伝統的ボタニカル×乳酸発酵。中世ヨーロッパのビール“グルート”へのノスタルジアを込めた古（いにしえ）風の発泡酒です。ホップを使用せず、ニガヨモギなど西洋の伝統的なハーブをブレンドし...
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【発酵芳香蒸留水プロジェクトNo.2 〜神代杉〜/醸馥】
950円（税込）
Ale Infused with Fermented Floral Water/5%/330ml 「香りそのものを発酵させてみたい。」という思いから生まれた新製法の試験プロジェクト。植物の香り成分を分離・凝縮した液体「芳香蒸留水」を独自技術で発酵させ、ビール醸造に応用。プロジェクト第二弾では水中...
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【Artichoke+12/醸馥】
870円（税込）
Gruit/6%/330mlホップ不使用。アーティチョークの発泡酒。その他にも焙煎大麦やシナモン、ミントなど、合計13種類のボタニカルを使用し発酵させました。漢方のような香りと苦味、焙煎ボタニカルのカラメル感が奥深い、苦味薬草酒を思わせる味わいです。使用ボタニカ...
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【Louche/醸馥】
950円（税込）
Hazy Anise Ale/5%/330mlHazy IPAを醸馥的に再構築したLouche（濁った、胡散臭い）なエール。オーツ麦や小麦を敢えて使用せず、代わりにアニスとリコリスで柔らかな甘味やボディを付与しました。ホップはフルーティな現代的品種をドライホッピングに用い、そこにアニ...
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【インペリアルスタウト 2025/大山Gビール】
990円（税込）
インペリアルスタウト/9%/330ml
多種類の焙煎麦芽を贅沢に使用し、アルコール度数を高めた高アルコールのスタウト。
リッチな麦芽風味とフルーティな香りを、ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただけます。
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【バーレーワイン 2025/大山Gビール】
990円（税込）
バーレーワイン/9%/330ml
大山Ｇビールの定番スペシャルビール。
熟した果実や蜂蜜を思わせる香り、そしてバーレーならではのモルト香など、とても香りが複雑かつ豊かで、長期熟成により絶妙なバランスの風味を醸し出しています。
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【ウィートワイン 2023/大山Gビール】
990円（税込）
ウィートワイン/9%/330ml
小麦麦芽・大麦麦芽を贅沢に使用し、アルコール度数を高めた白濁淡色ビール。
イメージはフルーティな白ワインや柑橘の香り、ふくよかな香味と優しい味わいです。
白ワインや柑橘を思わせるフルーティーな香味が特徴。
小麦麦芽・大麦麦芽...
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【柚子ヴァイス/大山Gビール】
760円（税込）
柚子ヴァイツェン/6.5%/330ml大山の麓にある須田農園の柚子（皮と果汁）を入れた“柚子ヴァイツェン”。柚子の爽やかな香味と小麦由来の優しい味わい。アルコールも少し高めにしたことでリッチな香味がお楽しみいただけます。
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【ヴァイツェンボック/大山ビール】
760円（税込）
ヴァイツェンボック/7.5%/330mlバナナや熟したフルーツを思わせるフルーティーな香り、そして口に含むと、トロリとした濃厚でジューシーな深い味わいが楽しめます。通常のヴァイツェンの1.5倍の麦芽を使用することで、ヴァイツェン特有の香味が強く感じられるとても...
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【スコティッシュエール/大山Gビール】
760円（税込）
スコティッシュエール/4.5%/330mlスコットランド伝統のビール。ほのかな焙煎麦芽風味、エールタイプ特有の甘くフルーティな香りが特徴。バランスのとれたすっきりとした飲み口に仕上がっています。
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【八郷/大山Gビール】
760円（税込）
ライス(酒米)エール/7%/330ml
地元の方と協力して栽培・収穫した酒米「山田錦」を、ベースとなるヨーロッパ産麦芽にブレンドしました。
フルーティでスパイシーな香味が豊かに感じられ、「山田錦」を配合したことで、ソフトな口当たり、独特の甘みがバランスよくマ...
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【強吟/大山Gビール】
760円（税込）
ライス(酒米)エール/7%/330ml
大山の麓で栽培・収穫した鳥取が誇る幻の酒米「強力」を副原料として使用し、清酒用吟醸酵母のみで醸した特別なビール。
フルーティで穏やかな吟醸酒を思わせる香りと上品な味わいが楽しめます。
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【スベトリーレジャーク/横浜ベイブルーイング】
650円（税込）
Bohemian Pilsner/5%/350mlチェコ産ピルスナー麦芽とチェコ産ザーツホップのみを使用。トリプルデコクション製法によるカラメル感と、チェコ麦芽固有の甘い香りに、ザーツホップによるグラッシーなフレーヴァーが楽しめる元祖チェコスタイルピルスナー。スベトリーレ...
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【三十苦/うしとら】
780円（税込）
Triple IPA/10%/365ml
三倍ホップの十%の苦いビールです！
飲みごたえ抜群のトリプルIPAを造りました！アルコール分10%・IBU 100で刺激的な味わいです。
MosaicとIdaho 7でドライホッピングをして円熟したトロピカルフルーツのような風味を溶け込ませ、ジューシー...
