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FruitAle/SpiceAle
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【なまちゃんのマンゴーヴァイツェン/NAMACHAん】
960円(税込)
フルーツ ヴァイツェン/5%/350ml小麦のビール"ヴァイツェン"を、NAMACHAん流にアレンジ。小麦由来のやわらかな口当たりと、ヴァイツェン酵母が生み出すフルーティーな香りに、完熟マンゴーの濃厚な甘みとトロピカルなアロマをプラスしました。やわらかな小麦のテクス...
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【木樽熟成 山伏 "taro"/志賀高原×箕面】購入制限2本
1,700円(税込)
バレルエイジド・フルーツエール/6.5%/500ml箕面ビールさんお得意の桃(白鳳)をふんだんにつかったベースはヴァイツェンではなくセゾンで。たっぷりの桃を二度加えてから木樽で熟成。17ヶ月ワイン樽で熟成した 6本と、15ヶ月ウイスキー熟成1本のブレンドです。色は...
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【India Pink Ale/志賀高原】
790円(税込)
フルーツIPA/6%/330ml二年ぶり二回目の登場。完全無農薬で自家栽培して、夏の間、社員が一粒一粒手摘みで収穫したベリーたちと、"美山錦" をつかった IPA が融合。ベースのIPAは、このための専用醸造。美山錦の他に、自家栽培の今年の信州早生と、ベリーに合わせるの...
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【voltage/Open Air】
820円(税込)
sansho pale ale/5%/350mlウッディなボディと山椒の緑の風味がマッチしたPale Ale。飲み進めるうちに後から感じる山椒の刺激が癖になる一杯。
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【Don Jalapeño/DD4D】
820円(税込)
Jalapeño IPA/6%/350ml不思議な刺激のハラペーニョビール。上品な辛さと程よいハラペーニョの香りを乗せるのは至難の業ですが、DD4Dの職人技でビールに絶妙な刺激を加えております。新鮮なハラペーニョの風味に、ホップの苦味とトロピカルな香りも相まった、クセにな...
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【“SHOUBU”no Miyama Lager /志賀高原】
550円(税込)
ライスラガー(w.スパイス)/6%/330ml菖蒲由来の、ちょっと甘やかなスパイシーさは、生姜やレモングラスなんかをイメージさせるのですが、やはりどれとも違うオリジナルな香り。米のほのかな甘味と爽快な苦味、そこに菖蒲のスパイス感が加わって、これまたドライなフィ...
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【sansho gose/Open Air】
750円(税込)
japanese style gose/5.5%/350ml塩味と酸味が特徴的なドイツ生まれのgoseに、山椒を加えて誕生した日本の新しいビアスタイルの序章となるビール。レモンの風味と山椒の刺激を楽しむ一杯。
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【Great Blue/城端麦酒】
680円(税込)
フルーツエール/4.5%/350ml当社の夏の限定商品レモン果汁を使った爽やかな味わいの青い大人のレモンスカッシュ!
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【SUN SONG/万珍醸造】
790円(税込)
PALE ALE(w/青唐辛子、夏みかん)/5%/350mlAMBESSA & CO とのコラボレーション韓国産の青唐辛子と AMBESSA&COから頂いた無農薬夏みかんを加えてユニークなペールエール 辛味と夏みかんの甘味が食欲をそそります。タコスやメスカルとも好相性です。
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【FY Peach Haze 2025/Far Yeast】
800円(税込)
Fruited Hazy Pale Ale/5.5%/350ml山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃をたっぷり使用したヘイジースタイルのフルーツペールエール。今年は""Haze""感を強めるため、Hazy IPAなどで使用される酵母「Pomona」に変更。柑橘やトロピカルフルーツのようなフ...
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【047福 本鷹Black/久福】
1,330円(税込)
Style Schwarz(w/Chili Pepper)/5%/375mlローストモルトの香ばしさがふわっと広がる、黒ラガーのニューフェイス。そこに漬け込んだのは、丸亀市手島産「香川本鷹」。鷹の爪より大きく、国内の伝統品種の中でも最高クラスの辛さと旨味をもつ、上品で奥深い唐辛子です...
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【つゆひかりエール/Kakegawa Farm】
870円(税込)
GreenTeaAle/5%/370ml
世界農業遺産にも認定されている【茶草場農法】によって栽培された
掛川産の新茶「つゆひかり」を、年に一度のとれたての状態で贅沢に使用。
弊社定番品カケガワ茶エールに比べて柔らかな香りに抹茶の様な上品な味わい。
タンニンは穏やかな...
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【ほうじ茶エール/Kakegawa Farm】
840円(税込)
ほうじ茶エール/5%/370ml
弊社で人気のほうじ茶ビールです。掛川産のほうじ茶を使ったブラウンエール。
ほうじ茶の香ばしい香りと、麦の甘みとロースト香を感じるブラウンエールが見事にマッチしたビールです。
ほうじ茶を合わせているということで個性的なイメー...
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【お寺の庭ゆずエール/ベアード】
750円(税込)
フルーツエール/6%/330ml深みと複雑さを秘めたニュアンスのあるフレーバー、インパクトのある華やかなゆずの香りが特徴的だ。
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【サクラノトリコALE/富士桜高原麦酒】
780円(税込)
フルーツエール/4.5%/330mlFCふじざくら山梨の選手コラボビール第2弾ビールには濃厚なコクと甘味から柑橘の大トロとも呼ばれる「せとか」、爽やかでクセになる苦みをもつ「甘夏」、コクのある濃厚な甘さとスッキリした酸味、そして芳醇な香りの「ブラットオレンジ」...
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【Melancholy - The Venus/B.M.B Brewery】
1,230円(税込)
Smoothie Sour(w/Orange, Peach, Mango, Lemon, Lime)/4%/350mlふと物思いに耽る時間。特別なこともないはずなのに、なんとなく物悲しい夜。メランコリーなヴィーナスは、その時間を少しだけ嘆きながら”Melancholy””なビールを口にする。華やかで爽やかな香りと身体...
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【Cross Match/B.M.B Brewery】
1,050円(税込)
Smoothie Sour(w/Strawberry, Blueberry, Peach, Apple, Raspberry, Cranberry)/4%/350mlスムージーお姉さんことユッキーとのコラボレーション!ユッキーの大好きなベリー系をこれでもかと突っ込んだ至極のスムージーサワー。まずベースになってるサワーエールをしっ...
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【大工さんのみかんエール/ベアード】
750円(税込)
フルーツエール/7%/330mlいきいきと弾けるような柑橘系のフルーツの個性。弾けるように爽快だが強さも感じるこのフルーツエールは、みかんのジューシーなアロマと甘酸っぱいフレーバーが特徴的で、ブルワーが厳選した柑橘系の個性を持つ数種類のホップとの相性も抜群...
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【NEW WORLD IS NOT ENOUGH/ディレイラ】
750円(税込)
Mix Juiced Sakekasu Smoothie Sour Ale/6%/330ml千葉県の酒蔵"寒菊銘醸"が運営するクラフトブルワリー Kankiku brewery とのコラボビール。Kankiku breweryの人気シリーズである "SAKEKASU SMOOTHIE" と、Derailleur Brew Worksの銘盤ビール"新世界ニューロマンサー...
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【Botanical Picnic/久福×WHITE DOG】
1,310円(税込)
ハーブ ヴァイス/4.5%/375ml浦賀の WHITE DOG BREWING さんとのコラボビール。エルダーフラワー、ペパーミント、カモミール、ラビジ、かりん、ナツメグ6種のハーブを織り交ぜた、春のブーケのような香り立ち。やわらかく広がる味わいと心地よい余韻が、穏やかなひと...
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【Winter Peach/FUKUOKA CRAFT】
920円(税込)
ピーチエール/5%/350ml福岡県うきは市にて桃の生産する「赤司農園」さん。福岡市内の飲食店とのコラボを行うなど、大人気の農家さんです。そんな「赤司農園」さん☓FUKUOKA CRAFT BREWINGとの大人気コラボ第3弾!!桃を320kgとたっぷりと使用。ビールの味わい...
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【パンプキンエール/いわて蔵】
700円(税込)
パンプキンエール/5%/330ml
パンプキンエールは、かぼちゃを原料として、多くの香辛料を使用するビールが多いですね。アメリカだとシナモンなど、パンプキンパイを思い起こすものが多いようです。
いわて蔵ビールは・・・・ちょっとシナモン苦手・・・
そのため、...
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【Vandange カベルネフラン/麦雑穀工房】
990円(税込)
フーダエイジド イタリアングレープエール/6%/350ml山梨のドメーヌオヤマダさんでワインを仕込んだ後の洗馬産カベルネフランの果皮をいただいてきて、 セゾンビールと共にフーダーで漬けて2ヶ月熟成。ふわりとぶどうが香り、爽やかな酸味で軽やかに飲めるイタリアン...
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【わびさびジャパン ペールエール/ベアード】
620円(税込)
ペールエール(わさび、緑茶)/6%/330ml
わびさびは、クラフトビール界の最も人気のある2種類のスタイル:ペールエールとIPA、そして日本を組み合わせたユニークなビール。
地元産のわさびと緑茶と、数種類のハーブ系の個性を持つホップを組み合わせた。
フレーバーは...
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【花と葡萄のエール/美作ビアワークス】
790円(税込)
Grape & Hibiscus Ale/8%/300ml
葡萄の季節のたびに2019年から毎度仕込み、今年で6年目。
毎回の『花笑み農園』さんのピオーネを使用し、ハーブティー用のハイビスカスも酸味と色合いに使いワインのような味わいに仕上げた商品となります。
花笑み農園さんの名...
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【Colors/みぞのくち】
860円(税込)
Sahti/5.5%/350ml
【International Beer Cup 2024 銀賞】
ハーブを使用したシリーズの第三弾、さらなる進化を求めて北欧の伝統的スタイルsahti(サハティ)を現代にアレンジ。
針葉樹である檜の枝、ジュニパーベリー、ヤロウフラワーを使用して香りづけ。2種の酵母...
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【Magic Hour/Egret】
820円(税込)
フルーツ(ブラッドオレンジ)エール/4.5%/350ml
人と人との"一期一会"。初めて出会った人と、いつもの仲間と人生の楽しみを共有する喜び。
柑橘系の爽やかな香りがありつつ、瑞々しく軽やかな味わいが楽しめる。
朝焼け、夕焼けがより幻想的に見える瞬間『マジック...
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【AGUA CHILE/万珍醸造】
748円(税込)
Chili Cucumber Lager/4.5%/355ml
食用の乾燥トウモロコシとモリタチリ(乾燥唐辛子)、キュウリを使ったラガーを作りました。
少しスモーキーなアロマとキュウリの瑞々しさ、瓜感が相まって後から辛さがじんわりとやってきます。
4...
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【NOTHING IN SOMETHING/万珍醸造】
858円(税込)
Sansho Mint Pale Ale/5%/350ml
ご近所アーティストのdan &kozy の畑のミントと彼らと同じ集落に古民家ゲストハウスを営んでいるミキさんの畑、さらには私達の所有して いる万珍畑からもミントを収穫して仕上げに山椒...
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【ANMARA/GROUNDTAP×B.M.B】
950円(税込)
Fruited Hazy Pale Ale/5%/370ml
9/14~開催のTOKYO CRAFT BEER WEEK 2024に向けて、宮崎県のB.M.B BREWERYさんと仕込んだコラボビールです。
テーマは「南国ペールエール対決!」。
GTBでは濃厚な甘味の宮崎県産マンゴーを贅沢に使用しました。
ジューシーさとスッキ...
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【Banana Retreat /DD4D】
790円(税込)
Fruit Hazy PaleAle/7%/350ml
SimcoeとSabroホップ由来のパッションフルーツ、シトラスのような爽やかなアロマの中からバニラ、ココナッツ、そしてバナナの甘い風味が顔を出します。
小麦麦芽とオーツを入れたことで口当たりはシルキーでほんのり甘め。
忙しい日々...
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